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Alle Zuidam

Zuidam, Logo der Destillerie
Zuidam Distillers BV wurde 1975 von Fred van Zuidam gegründet. Sein Vorhaben war es, eine kleine Destillerie zu gründen, die ausschließlich exklusive Produkte hervorbringt. Daher startete die niederländische Destillerie mit einer Größe von 300 Quadratmetern, einer kleinen Copper Still und einer kleinen Fertigungsanlage.

Auch heutzutage noch legt das Unternehmen großen Wert auf traditionelles Handwerk mit natürlichen Zutaten und eigens kreierten Rezepturen. Die heutigen Geschäftsführer sind die Söhne Patrick und Gilbert, die eine mittlerweile 3600 Quadratmeter große Destillerie mit 4 Copper Stills und über 1000 Eichenfässern leiten. Zu den hergestellten Spirits gehören neben Whisky auch Gin, Likör, Rum und Zuidams Genever, wobei das letztere ein speziell in den Niederlanden hergestellter Gin ist, der klassischerweise aus destilliertem Getreide und Malzwein besteht.

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