Single Malt Whisky aus den Regionen Schottlands

Ein Single Malt Whisky muss bestimmte Qualitätsstandards nachweisen. Dabei sind Herstellung und Lagerung die wichtigsten Faktoren für einen guten Single Malt Whisky. Zum wichtigsten Bestandteil gehört die gemälzte Gerste, daher die Bezeichnung Malt. Das Verfahren des Mälzens ist sehr aufwendig und dauert mehrere Tage. Zudem ist die Reifephase vom Single Malt Whisky oft intensiver als bei anderen Sorten. So muss die Reifedauer wenigstens 3 Jahre betragen; sie übersteigt oft aber auch 10 Jahre und mehr, denn die Reifung ist ein entscheidendes Qualitätsmerkmal. Der Single Malt Whisky reift oft in einer Kombination verschiedener Fässer, zum Beispiel beginnenden mit einer Reifephase in ehemaligen Bourbonfässern und einem abschließenden Finish in ehemaligen Sherryfässern. Dadurch erhält der Single Malt eine spezielle Geschmacksrichtung.

Häufig werden verschiedene Fässer der Malt Whiskys miteinander vermischt, um eine gleichbleibende Geschmacksrichtung zu erzielen. Dies ist kein Verschnitt, da diese Abfüllungen der Malt Whiskys aus der gleichen Destillerie stammen. Bei der Etikettierung wird nur das Alter des jüngsten Whisky genannt. Allerdings gibt es beim Single Malt Whisky auch besondere Ausprägungen, wie den Single Cask. Dabei handelt es sich um einzelne Abfüllungen, die nicht mit anderen Malt Whiskys vermischt sind, sondern aus genau einem Fass stammen. So entsteht ein Whisky mit sehr individueller Note, da die einzelnen Fässer sehr unterschiedlich sind.

Aufgrund der weiten Verbreitung bietet der Single Malt Whisky in den einzelnen Regionen Schottlands sehr unterschiedliche Geschmacksrichtungen. So haben die Single Malts in den Highlands zumeist einen fruchtigen Geschmack mit einem lang anhaltenden Abgang. Auf Islay schmeckt der Single Malt Whisky eher rauchig und torfig, während in der Region Speyside die Sorten einen cremigen bis würzigen Geschmack haben. Bei den Single Cask ist das Whisky Tasting sehr komplex und einzelne Abfüllungen haben einen sehr vollmundigen und würzigen Geschmack.

Aufgrund der vielen Aromen und Geschmacksnoten ist der Scotch Whisky als Single Malt sehr individuell und bietet höchste Qualität. Kaum eine andere Abfüllung vereinigt so viele intensive Geschmackseindrücke wie der Single Malt Whisky.

Im Sortiment finden Sie den Single Malt aus allen Whisky Regionen Schottlands. Dazu gehören auch bekannte Marken wie Glen Grant, Macallan oder Glenmorangie. Ob aus den Highlands oder aus den zahlreichen Destillerien in Speyside – hier im Whisky Shop von Whisky Fox bieten wir eine große Auswahl an Single Malt. Auch die sehr individuellen Single Cask bieten wir hier im Whisky Shop an. Schauen Sie sich um und informieren Sie sich in den einzelnen Produktbeschreibungen über die verschiedenen Abfüllungen.