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Japanischer Whisky

Whisky aus Japan
Bevor japanischer Whisky in Japan produziert wurde, importierten die Japaner Whisky aus Schottland und Irland. Obwohl nur zu hohen Preisen erhältlich, genossen die Japaner das destillierte alkoholische Getränk aus dem Westen. Wegen der hohen Preise und der Seltenheit gehörte Whisky damals zu den Statussymbolen der japanischen Oberschicht. Als sich im 20. Jahrhundert wegen des hohen Whiskykonsums eine eigene Whiskyindustrie wie auch eine Whiskykultur entwickelte, stand dem Siegeszug des Whiskys in Japan nichts mehr im Wege.

Schaut man sich alle Whisky-Nationen an, dann hat Japan zwar am spätesten mit der Produktion von eigenem Whisky begonnen, hat es jedoch bis an die Weltspitze geschafft, sowohl qualitativ als auch quantitativ. Im Laufe der Jahre entstanden zahlreiche Destillerien, die bis heute hochwertigen Whisky produzieren.

Japanischer Whisky wird bereits seit 1924 produziert und erfreut sich auch hierzulande immer größerer Beliebtheit. Entdecken Sie das flüssige Gold aus Japan und lassen Sie sich von seinem Geschmack überraschen. Im Onlineshop von Whisky-Fox haben Sie Gelegenheit, Edles in Flaschen aus Japan zu bestellen.

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Japanischer Whisky und seine Destillerien

In Japan gibt es zahlreiche Destillerien, die allesamt einen qualitativ hochwertigen Whisky herstellen. Bei den Brennereien handelt es sich um die folgenden:

  • Chichibu (Venture Whisky Limited)
  • Eigashima (Eigashima Shuzo)
  • Fuji-Gotemba (Kirin Brewery)
  • Hakushu (Suntory)
  • Karuizawa (Mercian)
  • Sendai/Miagikyo (Nikka)
  • Shinshu (Hombo Shuzo)
  • Yamazaki (Suntory)
  • Yoichi (Nikka)

Japanischer Whisky ähnelt dem Scotch Whisky. Dies liegt mitunter auch daran, dass er nach dessen Vorbild produziert wird. Dennoch handelt es sich keineswegs um Imitationen. Ungefähr die Hälfte der japanischen Brennereien stellen Malt Whisky her. Die andere Hälfte produziert Grain Whisky. Die größten Produzenten Japans sind Nikka und Suntory. Japanischer Whisky ist mild im Geschmack. Möchten Sie mehr über japanischen Whisky erfahren? Wir informieren Sie gerne eingehend über den Whisky aus dem fernen Osten.

Japanischer Whisky – Hohe Qualität mit mildem Geschmack

Japanischer Whisky hat eine Geschichte. Und diese Geschichte begann unter anderem mit Shinjiro Torii, der Besitzer einer Wein- und Sake-Firma war. Durch seinen Erfolg inspiriert, begann er, einen eigenen Whisky zu kreieren. Dieser harmonierte mit der traditionellen japanischen Küche. Zwar ähneln die japanischen Whiskysorten im Grunde dem Scotch Whisky, schließlich wird er nach dessen Vorbild hergestellt. Dennoch haben alle japanischen Whiskys ihre eigenen, einzigartigen Geschmacksnuancen. Allerdings gibt es einen Unterschied zum schottischen Single Malt. Die meisten japanischen Single Malts sind sozusagen Verschnitte aus derselben Destillerie. Bekanntermaßen stellt die Hälfte der japanischen Brennereien Malt Whisky bzw. Rest Grain Whisky her. Viele der japanischen Whiskys fließen in Blends. Je nach Güte enthalten diese zwischen zehn und vierzig Prozent Malts. Bei den Qualitätsstufen wird unterschieden in Super Premium mit über 40%, Premium mit 35-40%, Special mit über 30%, First mit über 20% und Second mit über 10%.

Letztlich noch die Anmerkung, dass japanischer Whisky bei den World Whiskies Awards im Jahr 2012 die wichtigsten Auszeichnungen erhielt. Als Beispiel sei hier angeführt, dass der Yamazaki 25 Years Old von Suntory zum 'World's Best Single Malt Whisky' gekürt wurde. Die Ehrung 'World's Best Blended Malt Whisky' hingegen erhielt der Taketsuru 17 Years Old von Nikka. Japanischer Whisky steht seinen Whiskykollegen aus dem Westen in nichts nach. Mit gutem Gewissen kann aus diesem Grund Whisky aus Japan empfohlen werden. Das flüssige Gold der japanischen Insel wird auch Ihren Gaumen erfreuen. Im Onlineshop von Whisky-Fox bieten wir Ihnen einige japanische Whiskysorten an. Der milde Geschmack und die hohe Qualität werden Sie überzeugen.