West Cork Black Cask 0,7 l

21,99EUR *
31,41EUR / Liter - mit Farbstoff
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Whisky - Fox

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Ausprobieren.

Whisky - Fox rät: Ausprobieren.

Beschreibung

Der West Cork Black Cask ist ein irisher Blend Whiskey. Er entsteht aus Grain und Malt Whiskey und erfährt ein Finish in doppelt ausgebrannten (charred) erstbefüllten Bourbonfässern. Schon beim Lesen spürt man die Vanille und Süße.

Tasting

Auge: Poliert. Nase: Wow – kein Whisky, sondern Rum! Süßer Rum aus Melasse! Enorme Aromen von Vanille, Melasse und Obstsalat aus tropischen Früchten. Reife Bananen, Birnen und saftige Mandarinen – verfeinert durch mild geröstete Düfte und Hinweise auf dunkle Schokolade. Sehr verführerisch, man kann Stunden mit dem Nosing verbringen, während die reifen Bananen immer wahrnehmbarer werden. Ausgezeichnet! Gaumen: Am Gaumen entfalten sich die Geschmacksnoten, die sich in den Aromen angedeutet haben. Cremig, beinahe weich, süß und fruchtig. Viel Vanille, Demerara-Zucker, reife Birnen und Bananen. Dazu leichte, aber zunehmend würziger werdende Eichenwürze, Zimt und Pfeffer. Lang anhaltend süß mit klebrigen Toffeenoten. Außerdem entfaltet sich dunkle Schokolade gen Finish. Einfach lecker! Finish: Mittellang anhaltend und angenehm süß mit cremiger Fruchtigkeit – Birnen und Bananen. Verweilende Noten von Vanille, Toffee und mild wärmendem Eichengewürz, Zimt und Espresso.

Mit Wasser: Wasser lässt ein wenig mehr Gewürzaromen hindurch, während die wunderbare Fruchtigkeit und Süße verweilen. Von zunehmender Würze am Gaumen, darunter Pfeffer, Zimt und Muskatnuss. Diese schubsen die Fruchtnoten mehr in den Hintergrund. Weniger süß, aber wahrnehmbar trocken. Im Finish mittellang anhaltend und süß mit Vanille und trockener Eiche im Ausklang. Bewertung: Wow – was für ein angenehmer Dram mit einem hervorragenden Nosing. Die Double Charred Bourbon Casks verleihen dem Whisky eine Menge Vanille, tropische Früchte und verweilende Eichengewürze mit gut abgestimmten, gerösteten Noten. Herrlich süffig und von grandiosem Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein Muss – zumindest für mich! Whisky-Connaisseur, WhiskyBase.com

Hersteller

Destillerie West Cork

Ranking

3,77 von 5 bei 8 Wertungen.
Eingang in die Gesamtwertung ab 12 Wertungen

Geschmacklich

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Reviews