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Alle Tomintoul

Tomintoul, Logo der Destillerie

Tomintoul bedeutet Hügel mit Scheunen. Da die Whiskybrennerei Tomintoul erst im Jahr 1964 vom Unternehmen W & S Strong, Hay & MacLeod in Ballindaloch gegründet wurde, zählt sie zu den jüngsten Destillerien in Schottland. Daher kann sie auch nicht auf eine geschichtsträchtige Vergangenheit und Tradition zurückblicken. 1973 wurde die Brennerei an White & Mackay verkauft, die bis zum Jahr 2000 Eigentümer blieben und in Erweiterungen für den Produktionsprozess investierten. Im Jahr 2000 ging sie in den Privatbesitz von Angus Dundee Distillers über, die auch heute noch die Betreiber sind. Tomintoul produziert – bis heute und nach eigenen Angaben - mit voller Kapazität und größter Innovation. In den Lagerhäusern können derzeit bis zu 116.000 Fässer zur Reifung gelagert werden.

Tomintoul Peaty Tang 0,7 l
3,75 von 5
27,30EUR   26,21EUR
37,44EUR / Liter
Nicht am Lager
Tomintoul 16 Jahre 0,7 l
4,00 von 5
46,50EUR   44,64EUR
63,77EUR / Liter
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Tomintoul 12 yo Oloroso Sherry 0,7 l
3,29 von 5
40,90EUR   38,70EUR
55,29EUR / Liter
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Old Ballantruan Peated 0,7 l
2,89 von 5
36,95EUR   35,47EUR
50,67EUR / Liter
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Tomintoul 10 yo 0,7 l
2,80 von 5
29,99EUR   28,79EUR
41,13EUR / Liter
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Tomintoul 14 yo 0,7 l
4,37 von 5
44,90EUR   43,10EUR
61,58EUR / Liter
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Old Ballantruan 10 yo Peated 0,7 l
2,31 von 5
49,95EUR   47,95EUR
68,50EUR / Liter
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Tomintoul Probierset 0,15 l
Ohne Wertung
21,90EUR   21,02EUR
140,16EUR / Liter
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Tomintoul 14 yo 0,7 l
Position 1
4,37 von 5
98 Wertungen
44,90EUR   43,10EUR
61,58EUR / Liter
Nicht am Lager
Tomintoul 16 Jahre 0,7 l
Position 2
4,00 von 5
776 Wertungen
46,50EUR   44,64EUR
63,77EUR / Liter
Nicht am Lager
Tomintoul Peaty Tang 0,7 l
Position 3
3,75 von 5
1.090 Wertungen
27,30EUR   26,21EUR
37,44EUR / Liter
Nicht am Lager
Tomintoul 12 yo Oloroso Sherry 0,7 l
Position 4
3,29 von 5
125 Wertungen
40,90EUR   38,70EUR
55,29EUR / Liter
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Old Ballantruan Peated 0,7 l
Position 5
2,89 von 5
51 Wertungen
36,95EUR   35,47EUR
50,67EUR / Liter
Nicht am Lager
Tomintoul 10 yo 0,7 l
Position 6
2,80 von 5
92 Wertungen
29,99EUR   28,79EUR
41,13EUR / Liter
Nicht am Lager
Old Ballantruan 10 yo Peated 0,7 l
Position 7
2,31 von 5
60 Wertungen
49,95EUR   47,95EUR
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Tomintoul Probierset 0,15 l
Position 8
0,00 von 5
0 Wertungen
21,90EUR   21,02EUR
140,16EUR / Liter
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Tomintoul Probierset 0,15 l

Bisher ohne Wertung

21,90EUR   21,02EUR *
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Tomintoul Peaty Tang 0,7 l
3.75 von 5
27,30EUR   26,21EUR *
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Nicht am Lager
Der Whisky ist deutlich torfig
Der Whisky enthät Spuren von Sherry
Tomintoul Tlàth 0,7 l

Bisher ohne Wertung

24,99EUR   23,99EUR *
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34,27EUR / Liter
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Tomintoul 10 yo 0,7 l
2.8 von 5
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Der Whisky enthät Spuren von Torf
Der Whisky enthät Spuren von Sherry
Tomintoul 12 yo Oloroso Sherry 0,7 l
3.29 von 5
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Nicht am Lager
Der Whisky ist minimal torfig
Der Whisky schmeckt deutlich nach Sherry
Tomintoul 15 Jahre Port Finish 0,7 l

Bisher ohne Wertung

81,90EUR   78,62EUR *
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112,32EUR / Liter
Nicht am Lager
Tomintoul 14 yo 0,7 l
4.37 von 5
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61,58EUR / Liter
Nicht am Lager
Der Whisky ist minimal torfig
Der Whisky enthät Spuren von Sherry
Tomintoul 16 Jahre 0,7 l
4 von 5
46,50EUR   44,64EUR *
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63,77EUR / Liter
Nicht am Lager
Der Whisky ist minimal torfig
Der Whisky enthät Spuren von Sherry
Old Ballantruan Peated 0,7 l
2.89 von 5
36,95EUR   35,47EUR *
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50,67EUR / Liter
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Der Whisky ist kräftig torfig
Der Whisky schmeckt nach Sherry
Old Ballantruan 10 yo Peated 0,7 l
2.31 von 5
49,95EUR   47,95EUR *
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Der Whisky ist deutlich torfig
Der Whisky schmeckt nach Sherry

Die Produktion der Destillerie Tomintoul

Das Wasser für die Whiskyproduktion bezieht Tomintoul aus der nahegelegenen Ballantruan-Quelle. Zum Brennen werden zwei Wash Stills und zwei Spirit Stills eingesetzt. Tomintoul verfügt über spezielle energiesparende Wärmetauscher. Nach Abkühlung der Alkoholdämpfe wird die aufgefangene Wärme wieder der Maische zugeführt. Für die Reifung der Whiskys werden zunächst ehemalige Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche verwendet. Den restlichen Teil der Lagerung verbringen die Destillate anschließend in Ex-Sherry- oder Portfässern. Schon seit 1974 – nachdem die Erweiterung auf zwei Brennblasen erfolgte – ist der Master Distiller Robert Fleming, der aus einer seit Generationen mit der Whiskyproduktion verwurzelten Familie stammt, für den gesamten Produktionsprozess und die Zusammensetzung der Tomintoul Whiskys verantwortlich. Alle Reifestadien von Tomintoul Whisky werden von ihm ausgewählt, bestimmt und festgelegt. Stets unter der Maßgabe, die einzigarte und leichte Geschmacksnote der Tomintoul Whiskys zu bewahren und kontinuierlich zu erweitern. Außerdem tragen traditionelle Handwerkskunst und Destillationstechniken, hohe Pot Stills, reine Zutaten und die Gegebenheiten der Natur zum weichen und sanften Charakter der Tomintoul Abfüllungen bei.

Abfüllungen der Destillerie Tomintoul

Neben dem überwiegenden Teil der erzeugten Whiskys, der zur Herstellung von Blends eingesetzt wird, produziert Tomintoul auch verschiedene Single-Malt-Abfüllungen und Neukreationen, womit die Produktvielfach kontinuierlich ausgebaut wird. Die Bandbreite reicht vom delikaten Whisky für den Einstieg, der sich als Apéretif-Malt eignet, über gereifte Single Malts in verschiedenen Altersstufen bis zu exklusiven, limitierten Abfüllungen.

Mit dem Tomintoul Peaty Tang ist auch eine getorfte, sehr leichte Variante von Tomintoul Whisky auf dem Markt. Dabei handelt es sich um einen Verschnitt aus jungem ungetorftem Malt mit einem noch jüngeren getorften Malt. Getreidenoten setzen klare Geschmacksakzente im Hintergrund.

Whisky-fox bietet Ihnen aus der Produktpalette der Destillerie Tomintoul eine Auswahl von 10 Abfüllungen an.