The Balvenie 12 yo Single Barrel 0,7 l

Ein Single Barrel von Balvenie. Wenigstens 12 Jahre reifte der Whisky in einem First Fill Fass, das zuvor einen Bourbon reifen ließ.

First Fill bedeutet, dass Balvenie dieses Fass erstmals mit einem Scotch befüllt. Der Master Distiller wählt für den 12-jährigen Single Barrel die Fässer aus, die besonders süß vanillig ausfallen. Balvenie erwähnt ausdrücklich, dass Aroma und Färbung von Abfüllung zu Abfüllung variieren können.

Das gewählte Fass wird auf dem Flaschenetikett angegeben und die Flaschen sind nummeriert.

Tasting 1

Von gleichmäßigem Charakter, reichhaltig und komplex mit tiefer, eichiger Vanille. Von süßen Früchten und subtilen Gewürzen überschichtete Honignoten. Im Finish lang anhaltend süß. Tasting Notes von Balvenie

Tasting 2

Nase: Angenehme Aromen von Wiesenhonig, sehr kräftig. Karamell mit süßer Orange, Vanilleeiche und Schokolade entfaltet sich. Hinzu kommen angenehme Laubnoten und Ahornsaft. Gaumen: Direkt süß und saftig mit starker, cremiger Vanille und Honig. Kakao/Milchschokolade am mittleren Gaumen gebettet auf frisch gesägte Eiche. Orangenlikör. Bei Zugabe von Wasser entfalten sich Noten von Kondensmilch und konservierter Fruchtsalat. Finish: Von mittlerer Länge, sehr fruchtig – grüne Äpfel und konservierte Birnen. Bewertung: First Fill Bourbon Cask. Man weiß, was man bekommt und das ist definitiv Balvenie. Die steigende Zahl der Fans dieses Whiskys sollten sich über diese Edition freuen. blog.TheWhiskyExchange.com, Tim