Slyrs Oloroso No 3 0,7 l

Number 3 vom Slyrs Oloroso. Auch die 3. Ausgabe reifte 3 Jahre in frischen Fässern aus amerikanischer Eiche vom Typ Barriques mit 225 Litern und bis zu 9 Monate in Oloroso Sherry Fässern. To be continued.

Wir übernehmen die Tastings, die geschmacklichen Angaben und die Daten aus dem Ranking von der Nummer 2.

Tasting 1

In der Nase trocken und nussig sowie leicht holzig. Nicht zu süß. Am Gaumen reichhaltig und delikat. Sehr intensiv, dabei jedoch schön abgestimmt mit einem würzigen Touch. Von heller Bernsteinfarbe.

Tasting 2

Goldgelb. Aromen von süßen Früchten mit einer Spur Vanille. Am Gaumen sanft fruchtig mit Birne und Apfelsine. Noten von Bourbonholz entfalten sich. Im Finish kurz mit Zitrusfrüchten.