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Rugen, Logo der Destillerie

Eine Geschichte mit Tradition, Innovationsgeist und Offenheit für neue Technologien! Die im Jahr 1866 in Interlaken gegründete Bierbrauerei Rugenbräu AG ist seit 1892 im Besitz der Familie Hofweber und wird bis heute privat geführt. Bevor am 1.Juli 1999 in der Schweiz die neue Alkoholverordnung in Kraft trat und damit unter anderem auch die Produktion von Whisky möglich wurde, war Rugen ausschließlich durch seine edle Braukunst unter dem Motto: „Der Biergenuss aus dem Berner Oberland“ bekannt.

Der erste Single Malt von Rugen kam 2003 als Single Cask auf den Markt und löste bei Whiskykennern Begeisterungsstürme aus. Ab 2004 braut und destilliert Rugen unter einem Dach und produziert auch regelmäßig Whisky. Die Präsentation des ersten Swiss Highland Single Malt erfolgte am 14.März 2008. Im Dezember 2010 konnte die eigene Destillerie, die direkt über dem Sudhaus gebaut wurde, eingeweiht werden. Eine für die Schweiz wohl einzigartige Präsentation.

Der Swiss Highland Single Malt Classic gilt inzwischen als Aushängeschild der Rugen-Distillery. In Jim Murray‘s Whisky Bible von 2012 erreichte dieser Single Malt 95 Punkte und wurde als Award-Winner ausgezeichnet. Nur in wenigen Whisky-Shops wird der exklusive, in Jerez-Oloroso-Sherry-Fässern aus Amerikanischer Weißeiche im Rugen-Felsenkeller gereifte, Swiss Highland Malt Classic angeboten.

Rugen Swiss Highland Whisky Likör 0,5 l

Bisher ohne Wertung

38,90EUR
77,80EUR / Liter
Lieferbar
Rugen Swiss Highland Classic 0,7 l

Bisher ohne Wertung

92,90EUR
132,71EUR / Liter
Lieferbar

Der historische Felsenkeller der Rugen Distillery

Im historischen Felsenkeller reift unter perfekten, klimatischen Bedienungen der Swiss Highland Single Malt Classic zu einem vorzüglichen Whisky mit außergewöhnlicher Note heran. Der berühmte Rugen Felsenkeller, erbaut im Jahr 1875, wurde mittlerweile für Degustationsanlässe ausgebaut und am 23.Mai 2013 zu diesem Zweck eröffnet. Der Felsenkeller hat zudem noch eine ganz außergewöhnliche andere Whisky-Geschichte:

Knapp 140 Jahre, nachdem ihn im Jahr 1874 der Schotte Donald McDonald entdeckte, kam Jim McEwan, ein Master Distiller von der Insel Islay nach Interlaken und war höchst erstaunt, als er in den Gewölben des Felsenkellers kein Bier vorfand, sondern Fässer, in denen der edle Swiss Highland Single Malt heranreifte. Nachdem er diesen Whisky aus frischem Gebirgsquellwasser und heimischem Getreide mit hervorragender Würze verkostet hatte, war er so erbaut von dem Whisky aus den Schweizer Alpen, dass er spontan die Patenschaft für ihn übernahm. Zu seiner Lancierung im März 2008 erschien er persönlich in Interlaken und übernahm fortan die persönliche und leidenschaftliche Beratung der Schweizer Distiller im Rugen. Damit war eine feste Brücke zwischen der Schottischen Westküste und dem Berner Oberland gebaut!

Notizen zur Degustation des Swiss Highland Single Malt Whisky Klassik

In sonnigem Gold präsentiert sich dieser Schweizer Single Malt in seiner edlen Flasche. Bereits beim ersten Kontakt fließt er sehr weich und leicht auf der Zunge. Weinig süße Sherrynoten harmonieren erstklassig mit den karamellisierten Malzaspekten, Fruchtigkeit und leichter Honigsüße. Ein komplexes Aroma entwickelt sich am Gaumen und bildet ein eindrucksvolles Wechselspiel mit leicht holzigen, herben Aromen. Eine Kombination, die in ihrer Balance beeindruckt und überzeugt.

Zur Philosophie der Produzenten gehört das Bestreben, Tradition und Innovation auf höchstem Niveau umzusetzen und ausschließlich Produkte von allerhöchster Qualität und Güte anzubieten.

Swiss Highland Single Malt Whisky Classic – ein Genuss für jeden Whisky-Liebhaber und alle Freunde des Berner Oberlandes!