Redbreast Lustau 0,7 l

59,90EUR *
85,57EUR / Liter - mit Farbstoff
Lagernd: Sofort Lieferbar

Whisky - Fox

rät:

Ausprobieren.

Whisky - Fox rät: Ausprobieren.

Beschreibung

Die Redbreast Lustau Edition durfte für ein Finish in erstbefüllte Oloroso Sherry Fässer bevor man ihn mit 46 Vol./% Alkohol abfüllte.

Zuvor reifte er in Ex-Bourbon und in Ex-Sherry Fässern. Die Bezeichnung Lustau stammt vom Oloroso Sherry, der zuvor in den Fässern lagerte, in dem der Redbreast Lustau sein Finish erhielt. Dieser trägt nämlich den Namen Lustau Don Nuño – ein trockener 12-jähriger Oloroso Sherry.

Cremiger Single Pot Still Irish Whiskey

Tasting 1

Nase: Eine intensive Infusion aus dunklen Früchten, Pflaumen, Datteln und Feigen. Dazu Lakritz, Marzipan, geröstete Eiche und für Redbreast typische Gewürzaromen. Gaumen: Cremige Pot-Still-Noten mit für Redbreast typische Gewürze, abgestimmt mit einem reichhaltigen Sherryfinish sowie frischer, spanischer Eiche. Finish: Von endloser Süße mit Pot-Still-Gewürzen. Schön lang anhaltend, wobei der Oloroso Sherry und die spanische Eiche das letzte Wort haben. Tasting Notes von Irish Distillers Ltd.

Tasting 2

Nase: Witzig, dass die Aromen nicht „Sherry!“ brüllen, obwohl der Whiskey den Duft eines frisch geöffneten Oloroso Sherry Fasses in sich trägt. Viele andere mit Sherry versehenen Whiskeys würden das nicht schaffen. Nichtsdestotrotz sehr weich mit süßem Bratapfel, Zimt und Hinweisen auf kandierte Früchte. Rosinen und Vanille. Außerdem leicht nussig mit einer Prise Pfeffer. Gaumen: Mehr Sherry jetzt und zwar auf eine schön elegante Art und Weise. Sultaninen, Zimt und Honigwaben. Sehr fruchtig obwohl die für Redbreast typischen, tropischen Fruchtnoten kaum wahrnehmbar sind (vielleicht ein bisschen Banane). Leichte Andeutungen auf Sägemehl. Dann wiederum kandierte Orangenschale, Ingwerbrot und Nelke. Finish: Relativ lang anhaltend mit Malz und Eichengewürzen sowie leichtem Sherry. Redbreast hat einen dezent delikaten Weg gefunden, um seinem Whiskey einen leichten Einfluss von Lustau beizufügen. Die Komplexität ist gering, aber die Balance macht ihn erfolgreich. WhiskyNotes.be

Hersteller

Destillerie Redbreast The Jameson Experience The Old Distillery Midleton Co. Cork

Ranking

2,5 von 5 (Startwert)
(Bisher ohne Wertung)

Geschmacklich

Es liegen noch keine geschmacklichen Einschätzungen vor.

Reviews