Port Askaig 15 Jahre Sherry 0,7 l

94,50EUR *
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Whisky - Fox

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Beschreibung

Der 15 Jahre alte Port Askaig ist ein Vatting aus sehr torfigen Whisky des Jahres 1997 und fruchtigen aus dem Jahr 2001. Der Port Askaig durfte in Erstbefüllten Oloroso Fässern reifen. Hier die Abfüllung des Jahres 2016.

Tasting 1

Geschmorte Früchte und Barbecue-Kohle mit Meeresgischt und Küstensteinen. Gaumen: Angebrannte Honigwaben und gebackene Rosinen, versetzt mit Fünf-Gewürze-Pulver und Torfrauch. Finish: Lang anhaltend und stark mit auf Ahorn geräuchertem Schinken sowie in Likör getauchten Rosinen. Tasting Notes von Specialty Drinks

Tasting 2

Auge: Goldenes Stroh. Nase: Medizinischer Torf, Jod, kalter Rauch, Ruß, Teer, Lauge, nasse Erde, leichte Gummiaromen sowie verschiedene Krustentiere und Fleisch bei einem Barbecue. Kein Zweifel – die Aromen verweisen auf einen Islay Malt. Außerdem Düfte von süßer Gerste, gesalzener Butter, Honig, Eiche, Kräutern, Stroh, leichtem Heidekraut, Zitronenpfeffer, Zitrusfrüchten, floraler Seife, gezuckertem Tee und nassen Steinen. Keines der Aromen ist aggressiv. Anhand der Aromen könnte man einen Lagavulin oder einen Caol Ila erwarten. Der Alkoholanteil ist absolut passend und schön integriert. Angenehm. Gaumen: Etwas dünn trotz des Alkohols. Süßer Torf, kalter Rauch, Ruß, Asche, Teer, Gummi, verkohlte Eiche, süße Gerste, Vanille, Stroh, Toffee, dunkle Schokolade, gesalzener Fisch und Fleisch von einem Barbecue. Zitrone, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, getrocknete Früchte, florale Seife, gezuckerte Tee und mineralische Noten. Finish: Von guter Länge, aber etwas dünn. Süßer Torf, kalter Rauch, Zigarrenasche, Tee, Meerwasser, gesalzener Fisch und Fleisch bei einem Barbecue. Dazu Jod, Pflaster, Gummi, angekohlte Eiche, Toffee, Zitrone, Pfeffer, Muskatnuss und leichter Hinweise auf Lakritz. BestShotWhiskyReviews.com

Hersteller

Destillerie Port Askaig Speciality Drinks Ltd. Elixir House Whitby Avenue, Park Royal London NW10 7SF

Ranking

2,5 von 5 (Startwert)
(Bisher ohne Wertung)

Geschmacklich

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