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Octomore 5 Jahre 07 3 0,7 l

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Beschreibung

Der Octomore 07.3 reifte 5 Jahre lang in American Bourbon Barrels und in spanischen Weinfässern aus dem Weinbaugebiet Ribera del Duero. Er hat einen Torfgehalt von 169 ppm und gilt damit als super-heavily peated. Ohne Kühlfiltrierung und ohne zusätzliche Farbstoffe.

Tasting 1

Auge: Sonnengebleichter Sand. Nase: Anfangs unverwechselbare Andeutungen auf Torfrauch mit Ozon und einer salzigen Brise. Dann Zitronenkuchen und maritime Hinweise. Eigenschaften von seiner Reifung an der Küste von Lochindaal entfalten sich, wärmen das Glas und lassen Aromen von Aprikosenmarmelade, Cinder Toffee, Vanille, Butterblumen und Lilien erwachen. Gaumen: Die Textur ist ein bemerkenswertes Testament für die Kunst der Destillation, sowohl reichhaltig und samtig-weich trotz des hohen Alkoholanteils. Anfangs Salz auf den Lippen mit Süße von der amerikanischen Eiche und Torfrauch. Ein weiterer Schluck entfaltet das Herz des Drams mit Schichten von Pfirsichen, Aprikosen, Melone und Ingwersirup. Zusätzlich komplementieren gemalzte Islay-Gerste und geröstete Eiche die floralen Noten von wildem Thymian, Minze und Butterblumen. Stimmung: So als ob man an einem Strand von Islay entlangwandert und den Wind im Rücken hat. Mit Salz gemischter Sand weht entlang der Füße auf dem Weg zurück nach Hause zu einem Torffeuer und der Wärme der familiären Herzlichkeit. Zufriedenheit. Finish: Alles an diesem Dram spricht für Islay und seine langsame Destillation. Der Torfrauch und die salzige Meeresbrise wirken energiegeladen, aber mild und komplex. Die auf Islay gewachsene Gerste gibt dem Whisky einen besonderen Charakter. Der Höhepunkt vieler Stunden harter Arbeit, Entschlossenheit und Geschick. Lange nachdem das Glas leer ist, glimmt der Torf des Whiskys noch an den Geschmacksknospen nach. Tasting Notes von Bruichladdich

Tasting 2

Nase: Meeresküste, Meerestang und sandige Kleidung. Heiß und rauchig! Gaumen: Woah! Heiß mit Torfschlägen. Mit ein wenig Wasser um einiges weicher und etwas süßer. Finish: Lang anhaltend und teerig. Dazu etwas cremige Süße mit verweilenden, groß rußigen/industriellen/maritimen und rauchigen Noten. Die cremige Süße wird letztlich von Feuerwerknoten und Schießpulver überwältigt. Bewertung: Hält sich nicht zurück – definitiv ein Octomore. Für Torfliebhaber. Man sollte sich nicht scheuen, etwas Wasser dazuzugeben. Tasting Notes von RoyalMileWhiskies.com

Alkohol macht süchtig. Die verwendeten Bilder in der geschmacklichen Beschreibung von Bruichladdich entsprechend werten.

  • Land   Schottland
  • Hersteller   Bruichladdich
  • Art   Single Malt
  • Vol/%   63 %
  • Inhalt   0.70 l
  • Alter   5
  • Region   Islay
  • Gefiltert   Nein
  • Fassstärke   Ja
  • Farbstoff   Nein
  • Abfüller   Original
  • limitierte Abfüllung
  • Gereift in: Bourbon
 Ean: 5055807404891

Hersteller

Destillerie Bruichladdich The Bruichladdich Distillery, Isle of Islay, Argyll PA49 7UN, Scotland

Ranking

3,33 von 5 bei 10 Wertungen.

Geschmackliche

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