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Octomore 5 Jahre 07 2 0,7 l

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Beschreibung

Der Octomore 7.2 von Bruichladdich reifte 5 Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Eiche und in solchen, die zuvor Syrah aus der Weinregion des Rhônetals reifen ließen. 208 PPM.

Tasting 1

Auge: Flüssiges Gold. Nase: Goldener Sirup, Rauch und rote Beeren. Milder Rauch mit Birne und Apfelkuchen sowie reifen Früchten von der Fassreifung, rote Beeren, Pfirsich und Aprikose. Bei tieferem Nosing entfalten sich delikat florale Aromen mit Rauch, Heidekraut, Lilien und Orangenblüte. Gaumen: Die Kombination aus süßen Früchten und Rauch ist typisch für Octomore. Große Noten von Torf, perfekt abgestimmt mit den Fassnoten. Bei Zugabe von etwas Wasser Kirschen, Brombeeren und Erdbeeren vom Syrah; aschiges Toffee, brauner Zucker, Honig und Crème Brûlée von der Reifung in amerikanischer Eiche. Die Belohnung für die Geduld zeigt sich in Form von einer samtig-weichen Textur, die den Mund füllt und Wogen über Wogen von weichen Früchten und blumigen Düften hervorhebt. Finish: Würzige Zitrone, rote Früchte und Vanilleeiche setzen sich gegenüber tiefem, lang anhaltendem Rauch durch. Eine starke Erinnerung an die Stärke und den Charakter von Islay. Insgesamt: Sollte in guter Gesellschaft genossen werden. Gönnen Sie sich noch einen Schluck. Alles andere kann warten… Tasting Notes von Bruichladdich

Tasting 2

Nase: Eine sehr schöne Melange aus Rauch, Asche und rotem Früchtekompott. Sehr süß mit Torf, wirklich toll. Süßer Nektar mit Pfefferminzkaugummi und eventuellen Hinweisen auf eine Zahnklinik – ja. In der Tat. Zahnklinik mit Obst aus dem Garten: Äpfel, Aprikosen und eine große Kugel Vanilleeis. Gaumen: Meine Güte! Sehr intensiv. Tonnen von Torfrauch und Asche. Dann brechen rote Fruchtnoten hindurch und es entfalten sich Andeutungen auf Erdbeeren und Vanilleeis. Crème Catalan und bitterer, angebrannter Zucker. Klassisch. Finish: Lang anhaltend. Sehr, sehr lang anhaltend mit Rauch. Torf. Asche und fruchtige Hinweise. Geröstete Eiche. Bitter und trocken. Nur leicht glühende Asche verweilt und erinnert an dieses Monster. Tasting Notes von WhiskyIsrael.co.il

  • Land   Schottland
  • Hersteller   Bruichladdich
  • Art   Single Malt
  • Vol/%   58.5 %
  • Inhalt   0.70 l
  • Alter   5
  • Region   Islay
  • Gefiltert   Nein
  • Fassstärke   Ja
  • Farbstoff   Nein
  • Abfüller   Original
  • limitierte Abfüllung
 Ean: 5055807403108

Hersteller

Destillerie Bruichladdich The Bruichladdich Distillery, Isle of Islay, Argyll PA49 7UN, Scotland

Ranking

3,67 von 5 bei 56 Wertungen.

Geschmackliche

  Torf Sherry Holz Frucht Floral Feinty
Mediz./Rauchig
Moos/Räucherf.
Sherry/Nussig
Schoko/Ölig
Würze/Vanille
Metall/Toast
Zitrus/Dörrobst
Apfel/Marmel.
Duftend/Grün
Veilch./Heu
Süßl./Honig
Tabak/Leder
Dominant             
Kräftig  kräftig torfig          
Deutlich  deutlich torfig deutlich Sherry   deutlich fruchtig    
Mittel  torfig Sherry   Frucht   feinty
Wenig  wenig torfig wenig Sherry wenig Holz wenig Frucht wenig floral wenig
Spuren  Spuren von Torf Spuren von Sherry Spuren von Holz Spuren von Frucht Florale Spuren Spuren
  5.43 3.9 2 3.78 2.13 3.38
Finish
Eindruck

Bei 4 geschmacklichen Einschätzung(en)


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