Knob Creek Rye 0,7 l

Ein Straight Rye Whiskey von Jeam Beam namens Knob Creek. Er trägt den Zusatz Small Batch.

Tasting 1

Auge: Nuancen von goldenem bis hellem Bernstein. Nase: Große Aromen von Kräutern und Roggen mit einem Touch Eiche. Gaumen: Kräftige Roggenwürze mit hintergründigen Noten von Vanille und Eiche. Finish: geschmeidig mit Gewürzen. Tasting Notes von Jim Beam

Tasting 2

In der Nase frische, leichte Roggenaromen und zwar ohne jegliches Brennen. Im Hintergrund angenehm süßer Zimt mit Eiche. Perfekt abgestimmt. Samtig-weich und geschmeidig ohne Hitze oder Gewürze, die den floralen Roggen überdecken könnten. Die weichen, leicht floralen Roggennoten entfalten sich zu Kräutern mit intensivem, süßem Zimt, Karamell und gut integrierter Eiche. Keine der Geschmacksnoten geht am mittleren Gaumen verloren. Im Finish heißer werdend mit Gewürzen – diese übertünchen jedoch nicht die floralen Roggengewürze, den Zimt oder die Eiche. Lang anhaltend mit reinem, wahrnehmbarem Roggen, der im Ausklang sehr dominant und lang anhaltend wirkt. Dazu gesellt sich ein leichtes Prickeln. DrinkSpirits.com