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Isle of Jura Destiny 0,7 l

36,90EUR *
52,71EUR / Liter - mit Farbstoff
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Whisky - Fox

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Beschreibung

Ein interessanter, rauchiger Whisky von der Isle of Jura. Abgefüllt mit 44 Vol.-%, geprägt von Sherry- und Bourbonfass.

Destiny

Dieser Peated Single Malt Scotch Whisky von der Isle of Jura Distillery reifte zunächst in Bourbonfässern, bevor er für ein Finish in Sherryfässer überführt wurde. Er wurde mit 44 Vol.-% abgefüllt und wurde Isle of Jura Destiny, Schicksal, getauft.

Isle of Jura Distillery

Die Geschichte der Isle of Jura Distillery reicht zurück ins Jahr 1810 - jedenfalls sind seit dem Jahr legale Geschäfte nachzuweisen. Gegründet wurde sie damals aber nicht unter ihrem heutigen Namen, sondern als Small Isles Distillery. Die Lage der Brennerei ermöglicht es, den Blick über Craighouse Bay gleiten zu lassen. In dieser Bucht vor dem Hauptort der Insel befinden sich mehrere kleine Inseln, die der Destillerie ihren Namen gaben. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde die Small Isles Distillery stillgelegt – angeblich, weil man sich nicht mehr über die Höhe Pacht einig werden konnte. Daraufhin lag die Brennerei für mehrere Jahrzehnte still, bis 1963 die Produktion wieder aufgenommen wurde. Zu dieser Zeit etablierte sich auch der Name Isle of Jura Whisky. Heute ist die Brennerei und ihr Whisky Bestandteil des Portfolios von Whyte & Mackay, wozu auch beispielsweise Dalmore zählt.

Wenngleich die Isle of Jura in unmittelbarer Nachbarschaft Islays liegt, so ist der Stil doch keineswegs vergleichbar (wobei ja auch Islay nicht gleich Islay ist). Getorfte Abfüllungen wie der Isle of Jura Destiny sind eher selten. Üblicherweise sind die Malts aus Craighouse vergleichsweise mild. Die Brennerei bekam daher auch den Beinamen „The Highland from the Island“.

Tasting

Am Gaumen zeigen sich Noten von Obstsalat, weißer Schokolade, pochiertem Pfirsich und weichem Bananenbrot. Zerstoßener Pfeffer, gerösteter Kaffee, Limettenmarmelade und Ingwer sorgen für mehr Eleganz. Der Torfrauch hinterlässt einen letzten Kuss, während Sherry sacht im Hintergrund verweilt. Tasting Notes von Isle of Jura

  • Land   Schottland
  • Hersteller   Isle of Jura
  • Art   Single Malt
  • Vol/%   44 %
  • Inhalt   0.70 l
  • Region   Inseln
  • Gefiltert   Nein
  • Fassstärke   Nein
  • Farbstoff   Ja
  • Abfüller   Original
  • Gereift in: Bourbon, Sherry
 Ean: 5013967010871

Hersteller

Destillerie Isle of Jura The Isle of Jura Distillery Craighouse Isle of Jura PA60 7XT

Ranking

2,5 von 5 (Startwert)
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