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Alle Glengoyne

Glengoyne, Logo der Destillerie

Die Destillerie Glengoyne wurde im Jahr 1833 offiziell von George Conell unter dem Namen Burnfoot of Dumgoyne gegründet. Im Jahr 1876 kauften die Gebrüder Lang aus Glasgow die Destillerie und benannten sie 1905 in Glengoyne um. In den 1960er-Jahren erwarb die Edrington Group die Eigentumsrechte und verkaufte die Brennerei 2003 an die Ian Macleod Distillers Limited, wodurch Glengoyne eine von nur noch wenigen Brennereien ist, die sich in unabhängigem schottischem Familienbesitz befinden.

Glengoyne 10 yo 0,7 l
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Glengoyne 21 yo 0,7 l
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Glengoyne 12 Jahre 0,7 l
3,70 von 5
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Glengoyne 18 Jahre 0,7 l
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Glengoyne 15 yo 0,7 l
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Glengoyne 15 Jahre Distillers Gold 1 l
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Glengoyne 18 Jahre 1 l
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Glengoyne Cask Strength Batch 005 0,7 l
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Glengoyne 21 yo 0,7 l
Position 1
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Glengoyne 18 Jahre 0,7 l
Position 2
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Glengoyne 18 Jahre 1 l
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Glengoyne Cask Strength Batch 006 0,7 l
Position 4
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Glengoyne Cask Strength Batch 005 0,7 l
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Glengoyne 15 yo 0,7 l
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Glengoyne 12 Jahre 0,7 l
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Glengoyne 25 Jahre 0,7 l
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Glengoyne 10 yo 0,7 l
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Der Whisky ist minimal torfig
Der Whisky schmeckt leicht nach Sherry
Glengoyne 12 Jahre 0,7 l
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Der Whisky enthät Spuren von Torf
Der Whisky schmeckt nach Sherry
Glengoyne 15 yo 0,7 l
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Der Whisky enthät Spuren von Torf
Der Whisky schmeckt nach Sherry
Glengoyne 15 Jahre Distillers Gold 1 l
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Der Whisky schmeckt nach Sherry
Glengoyne 18 Jahre 0,7 l
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Der Whisky enthät Spuren von Torf
Der Whisky schmeckt deutlich nach Sherry
Glengoyne 18 Jahre 1 l
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Der Whisky enthät Spuren von Torf
Der Whisky schmeckt deutlich nach Sherry
Glengoyne 21 yo 0,7 l
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Der Whisky ist minimal torfig
Der Whisky schmeckt deutlich nach Sherry
Glengoyne 25 Jahre 0,7 l
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Glengoyne Cask Strength Batch 005 0,7 l
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Der Whisky enthät Spuren von Torf
Der Whisky schmeckt nach Sherry
Glengoyne Cask Strength Batch 006 0,7 l
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Der Whisky enthät Spuren von Torf
Der Whisky schmeckt nach Sherry
Glengoyne 1997 2015 17 Jahre Douglas Laing 0,7 l

Bisher ohne Wertung

116,00EUR   109,00EUR *
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Die Historie der Destillerie Glengoyne

Neben dem hervorragenden Ruf seines exzellenten Highland Single Malt, zählt Glengoyne heute außerdem zu den schönsten Destillerien Schottlands. Ihre Lage in Killearn, in den südlichen Highlands, mitten in einem bewaldeten Tal am Fuß der Campsie Hills, ist landschaftlich beeindruckend. An der Destillerie fließt ein kristallklarer Fluss vorbei, der später in den Loch Lomond mündet. Glasgow ist nur 29 km entfernt – etwa vierzig Minuten Fahrzeit.

"Jede Flasche, die unsere Destillerie verlässt, steht für unsere Handwerkskunst!“, garantiert Duncan McNicoll, ein Stillman von Glengoyne. Damit will er ausdrücken, dass die Leitprinzipien der Destillerie in fast 200jähriger Erfahrung des Whiskybrennens wurzeln und bis heute als eine bestehende Verpflichtung und Engagement zugleich – unter Einbeziehung des Umweltgedankens – verstanden wird. Gleichgesinnte Menschen gehen erfolgreich einen gemeinsamen Weg – den Weg von Glengoyne: nah am Produkt, traditionsgebunden und der Historie verpflichtet.

Die Produktion

Das zur Herstellung des Whiskys verwendete Wasser stammt nicht – wie man nach der landschaftlichen Beschreibung vermuten könnte – aus dem kristallklaren Fluss, sondern aus dem Blairgar Burn in einer weiter entfernten Bergregion. Da das Flusswasser mengenmäßig nicht zur Produktion ausreicht, verwendet man es lediglich zur Kühlung der Destillationsanlagen.

Die Herstellung der Produkte von Glengoyne erfolgt ausschließlich nach traditionellen Methoden und unter Verwendung von Rohstoffen aus dieser Gegend Schottlands. Die Golden-Promise-Gerste, die nur noch in zwei Destillerien Schottlands verarbeitet wird, wird ausschließlich über einem Holzkohlefeuer gedörrt. Es wird nur ungetorftes Malz verwendet, wodurch die natürlichen Aromen im Vordergrund stehen und besser zur Geltung kommen. Die sechs hölzernen Washbacks bestehen aus traditioneller Oregon-Kiefer. Destilliert wird in lediglich einem Wash-Still und zwei Spirit-Stills. Die Destillate reifen in amerikanischen oder spanischen Es-Sherry-Eichenfässern, die hauptsächlich aus Jerez stammen. Die sorgfältig ausgewählten Fässer verleihen dem Whisky von Glengoyne Komplexität und Tiefe.

Abfüllungen der Destillerie Glengoyne

Das Hauptsortiment von Glengoyne besteht aus Single Malts im Alter von 10, 12, 15, 18, 21 und 25 Jahren. Daneben werden verschiedene Sonderabfüllungen und Spezialeditionen angeboten.

Die Whiskys von Glengoyne zeichnen sich besonders dadurch aus, dass sie Torf frei sind und keine rauchige Komponente haben. Stattdessen bestechen sie durch Klarheit, eine leichte Süße und ihren fruchtigen Charakter.

Hier die Beschreibung einer kleinen Auswahl, die auch unser Whisky Shop – neben vielen anderen Angeboten – in seinem Sortiment von Glengoyne führt:

  • Glengoyne Single Malt 10 Jahre : Dieser 10 Jahre lang in Eichenholzfässern gereifte Single Malt ist ein sehr sanfter Tropfen mit klarem Geschmack, süßen Aromen, einem Hauch von Toffee und Anklängen aus Nuss und grünem Apfel. Das Finish ist sehr lang anhaltend und von einer angenehmen Süße mit einer Spur von Malz geprägt.
  • Glengoyne Single Malt 12 Jahre : Dieser Malt reifte zunächst einige Zeit in First Fill Bourbon-Fässern und danach in Refill-Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche, die zuvor für die Reifung von Bourbon oder Scotch verwendet wurden. Er hat eine Nase aus Kokosnussöl, Zitronenabrieb, Honig und trockenem Malz und schmeckt nach kandierten Früchten und Zimtgewürzen. Genießt man ihn mit ein wenig Wasser, eröffnen sich zusätzlich Noten von Ingwer, frischer Orange und Butterkeks. Im gut balancierten Abgang halten sanfte Sherry- und Eichenaromen vor.
  • Glengoyne Distillers Gold Edition 15 Jahre : Dieser leicht Bernsteinfarbene Malt wurde in Erinnerung an den ersten Geschäftsführer der Destillerie kreiert. In der Nase machen sich frisches Heu, Zitrusaromen und getrocknete Früchte bemerkbar. Rein und mit milder Süße schmeckt er nach Zimt und Apfelkuchen. Sein Finish ist lang anhaltend mit milden Gewürzen. Ein raffinierter und komplexer Whisky.
  • Glengoyne Single Malt 18 Jahre : Dieser Whisky – in der Farbe Mittleres Gold mit intensivem Leuchten - ist von bemerkenswerter Tiefe, reichhaltig und luxuriös. In der Nase dominieren rote Äpfel, reife Melone und frische Banane, am Gaumen Aromen aus braunem Zucker, Marzipan, Walnuss und warmen Gewürzen. Im Finish ist er langanhaltend und trocken.
  • Glengoyne Single Malt 21 Jahre : Ein intensiv Kupferfarbener Geschmackstraum nach Christmas-Pudding, Weihnachtsgebäck, Honig und üppigen Früchten. 21 Jahre lang reifte er in erst befüllten Oloroso-Sherry-Fässern aus europäischer Eiche. Sensationell aromatisch – im Ausklang mit einer ansprechenden Zimtnote. Abgang: warm und trocken.

„Man muss dem Leben immer um mindestens einen Whisky voraus sein.“ (Humphrey Bogart)