Glen Els The Distillery Edition 2018 0,7 l

Die The Glen Els Distillery Edition von 2018 ist eine limitierte Abfüllung, die vollständig in Sherryfässern lagerte. Neben dem Aroma aus Jerez bringt er 45,9 Vol.-% ins Glas.

Die Distillery Edition 2018

Die The Glen Els Distillery Edition wurde 2018 neu aufgelegt und umfasst 2394 Flaschen. Der Whisky reifte in Eichenfässern, die aus dem andalusischen Jerez importiert wurden. Allerdings erhielt der The Glen Els Distillery Edition 2018 kein Finish zur Veredelung, sondern lagerte die volle Reifezeit darin. Abgefüllt wurde er dann mit kräftigen 45,9 Vol.-% und ohne Zugabe von Farbstoff. Auch auf die Kältefiltration wurde verzichtet, um alle Aromen zu erhalten.

The Glen Els

Seit rund 30 Jahren stellt die Spirituosenmanufaktur Hammerschmiede mittlerweile Brände und Liköre her. Alles begann mit einer Gaststätte in Wieda. Später widmete man sich der Herstellung eigener Brände und Liköre. Dabei setzte man zunächst auf bewährte Traditionen und verarbeitete hauptsächlich Früchte, Beeren und Kräuter. Heute sitzt das Unternehmen in Zorge im Harz und stellt seit 2002 erfolgreich auch deutschen Whisky her. 2005 wurde der erste The Glen Els Single Malt Whisky abgefüllt. Im Laufe der Jahre kamen unterschiedliche Versionen dazu, unter anderem wird unter dem Namen The Alrik mittlerweile auch rauchiger Whisky gebrannt.

Tasting

Nase: Die erste Nase beginnt ungemein üppig mit einer feinen Mischung aus Rosinen, Mandarinen, Teekuchen, kandierten Früchten und halbgebackenem Karamellkeksteig. Untergründig schwelt ein my von Gewürzen und eine solide Eiche nebst feinen Karamell- und satten Toffeenoten. Zum Ende hin punktet dieser Malt mit einer dezent zurückhaltenden Espresso- und minimalen Bitterorangennoten. Gaumen: Der Geschmack beginnt ebenso komplex, wie die Nase. Noten von fruchtig-süßem Rosinenkuchen, Vanille und Karamell bilden eine gut komponierte Ouvertüre. Danach gliedern sich zarte Noten von Mandarinen, Kuchengewürzen und Toffee ein, während der krönende Abschluss durch feine Eichennoten und leichte Backpflaumenaromen gebildet wird. Finish: Im Abgang hält er sich mittellang und flacht erst nach mehreren Minuten leicht ab. Tasting Notes von The Glen Els