Whisky Taste : Sherry-Monster

Alle Whisky mit sehr deutlichem Sherrygeschmack. Es sind viele Aspekte, die den Geschmack eines Whisky ausmachen. Einer ist zu suchen im verwendeten Holz des Fasses in dem der Whisky reift. Es sind die Tannine der Eiche, die sehr wichtig für die geschmackliche Entwicklung eines Whisky sind. Da ist die schnell wachsende amerikanische Eiche (Quercus Alba), und die langsam wachsende spanische Eiche (Quercus Robur), letztere weist einen höheren Tanningehalt weist. Weiterhin nimmt der Alkohol, der zuvor im Fass reifte - Sherry, Port, Bourbon, etc. - Einfluß auf die Aromen eines Whisky. Die meisten Whisky, die Sie hier finden, haben in Fässern gereift, die zuvor einen Oloroso Sherry reifen ließen.