Details der Whiskyherstellung – das Mälzen

Für die Herstellung von Whisky sind gar nicht viele Rohstoffe notwendig. Aus Getreide, Wasser und Hefe entsteht der köstliche Brand in all seinen unterschiedlichen Variationen. Eine der wichtigsten Zutaten ist dabei das Getreide. Je nachdem, welcher Whisky destilliert werden soll, kann dies Gerste, Mais, Roggen oder auch Weizen sein. Die Gerste spielt traditionell die größte […]

Der Malt Whisky Trail in der Speyside

Der Malt Whisky Trail ist ein offizielles Angebot der Region. um den Speyside Whisky ein wenig bekannter zu machen. Eigentlich heißt der Weg nur Speyside Way, doch weil er an sieben aktiven, einer stillgelegten Brennerei und einer Küferei vorbeiführt, bekam der dritte offizielle Wanderweg der Speyside seinen neuen Namen als Speyside Whisky Way. Entlang diesem […]

Whisky richtig trinken Anleitung -Nosinglas vor Whiskyflaschen

Whisky richtig trinken – eine kleine Anleitung

Beim Genuss von Whisky entscheidet vor allem der persönliche Geschmack. Es gibt unzählige Arten von Whisky und jeder Gaumen entwickelt dabei seine Vorlieben. Die einen schwören auf Single Malt, die Anderen lieben amerikanischen Bourbon. Manche Whiskytrinker bevorzugen sanfte, weiche Whiskys mit starker Sherry-Note, andere lieben den rauchigen und torfigen Geschmack der kräftigen Schotten von Islay. […]

River Spey in der Speyside Schottland

Speyside Whisky – die berühmteste Whiskyregion der Welt

Schottischer Whisky ist ganz sicher der bekannteste Whisky der Welt. Doch nicht jeder Schotte schmeckt wie der andere. Die fünf verschiedenen Whisky-Regionen in Schottland halten ganz unterschiedliche Arten von Whiskys für den Genießer bereit. Nicht nur Single Malt, Malt Whiskys und Blended Whiskys schmecken ganz unterschiedlich, sondern die Scotch Whiskys unterscheiden sich auch von Region […]

Eilean Donan Castle in den Highlands in den Whisky-Regionen in Schottland

Die Whisky-Regionen in Schottland

Wenn es um Whisky geht, dann fällt selbst dem Nichtkenner sofort Schottland ein. Und tatsächlich ist Schottland für seinen Whisky berühmt. Noch immer streiten sich die Schotten allerdings mit den Iren, wer denn den Whisky erfunden hat. Beide haben gute und nachvollziehbaree Argumentationen, die Sie gern in unseren Beiträgen zur Geschichte des schottischen Whiskys und […]

Blended Whisky

Blended Whisky – Hohe Kunst der Whisky-Heirat

So manch ein Whisky-Liebhaber rümpft beim bloßen Gedanken an Blended Whisky schon pikiert die Nase. Nur ein Single Malt kommt ihm ins Glas, denn alles andere ist nur billiger Fusel. Stimmt das wirklich? Ist das Blending von Whisky eine hohe Kunst oder doch nur einfache Panscherei? Fakt ist, dass die Blends schon lange nicht mehr […]