Benromach 10 Jahre Cask Strength 0,7 l

Dieser 10-jährige Benromach wurde in Fassstärke oder auch 100 Proof abgefüllt.

Die Angabe 100 Proof ist historisch mit einer anderen Spirituose, dem Rum verwurzelt. Seeleute erhielten u.a. eine tägliche Ration Rum. Eine gehörige Portion Misstrauen warf die Vermutung auf, der Rum könne verwässert worden sein. Nun gab es eine Möglichkeit den Alkoholgehalt zu prüfen: man mischte einen kleinen Teil des Rum mit Schießpulver. Wenn sich die Mischung entzündete, war der Rum unverdünnt und somit geprüft: proof.

Tasting 1

Nase: Die Aromen bestätigen nur, wie gut dieser Whisky ist, egal zu welcher Stärke. Eine perfekte Kombination aus gebackenen Äpfeln, Pflaumenmarmelade, Vanille und Möbelpolitur mit geröstetem Holz. Ein bisschen mehr Pflaume / rote Beeren als in der Standardedition bzw. ein bisschen mehr Sherry könnte man sagen. Ist das Kiwi im Hintergrund? Wie auch immer, die old-school, staubigen / erdigen Noten, Minze und Leder sind schön wahrnehmbar. Gaumen: Leicht trocken, sehr würzig und noch mehr old-school. Bibliotheksstaub, Pfeffer, leicht erdiger Torfrauch, Hinweise auf Hustensirup und Leinöl. Wird abgestimmter als sich Hinweise auf Schokoladenriegel mit Bananenfüllung und Toffee entfalten. Finish: Lang anhaltend und noch immer rauchig mit einem Widerhall von Sherry und Schokolade. Tasting Notes von WhiskyNotes.be

Tasting 2

Nase: Schokolade und geschmorte Früchte mit gekochten Erdbeeren, getrockneter Grapefruit, Nüssen und Balsamico; ein üppig süßes und trockenes Bouquet mit Wogen von Oloroso-Sherry und Holz, die über milden Rauch dominieren. Gaumen: Süßer Sherry, getrocknete Früchte (Datteln, Rosinen), Holz und Unterströmungen von Honig entfesseln sich mit medizinischen und kräuterähnlichen Hinweisen auf Eukalyptus / Menthol, die wiederum mit Torfrauch durchflochten sind. Die Malznoten werden gen Finish wahrnehmbarer. Ein schwerer aromenbepackter Malt mit dem Punch eines wütenden Schlägers – Kapow! Nach einer Weile wird deutlicher, dass der Torf das Rückgrat des Benromach ist und den Sherry, dunkle Schokolade und Eukalyptus / Menthol stützen. Finish: Leicht trocknend mit hintergründiger Cremigkeit, dunklen, getrockneten Früchten und am Gaumen verbleibenen Rauchfahnen. Tasting Notes von MaltMileAge.com