Alle Balblair

Balblair, Logo der Destillerie

Die Destillerie Balblair wurde schon 1790 gegründet und ist damit nach Glenturret die zweitälteste Whiskybrennerei Schottlands. Sie befindet sich allerdings nicht mehr an derselben Stelle: In der Nähe der ersten Anlage wurde in Edderton nördlich von Inverness 1894 eine neue Destillerie erbaut. Während des ersten Weltkriegs wurde Balblair geschlossen und erst nach Ende des zweiten Weltkriegs wieder eröffnet. Während des zweiten Krieges hatten alliierte Soldaten die Gebäude der Brennerei beschlagnahmt. Zu ihrem Leidwesen aber waren die Lager zu diesem Zeitpunkt schon leergeräumt. 1996 ging das Unternehmen in den Besitz von Inver House Distillers Ltd. über.

2017 errang Balblair bei den „Icons of Whisky“ den Titel „Distiller of the Year“ in der Kategorie „Scotland“.

Balblair 1983 2013 0,7 l

Bisher ohne Wertung

Destilliert hat diesen Whisky Balblair im Jahr 1983. Er wurde sodann verbracht in Fässer, die zuvor einen Bourbon zur Vollendung führten. Abgefüllt hat ihn Balblair im Jahr 2013.
Schottland
Balblair
0.70 Liter
46.00 Vol.%
Single Malt
Farbstoff: Nein
Highlands
Original
1983 / 2013
 
Filtriert: Nein  
Fassstärke: Nein  


299,00EUR
427,14EUR / Liter
Lieferbar

299,00EUR
427,14EUR / Liter
Lieferbar
Balblair 1990 0,7 l

Bisher ohne Wertung

Der Balblair Vintage 1990 Second Release reifte in Burbon Fässern und erhielt ein Finish in Sherry Fässern des Typs Butt.
Schottland
Balblair
0.70 Liter
46.00 Vol.%
Single Malt
Farbstoff: Nein
Highlands
Original
1990 / 2013
 
Filtriert: Nein  
Fassstärke: Nein  


112,40EUR
160,57EUR / Liter
Lieferbar

112,40EUR
160,57EUR / Liter
Lieferbar
Balblair 1999 2015 1 l
3.89 von 5
1999 wurde der Balblair destilliert. Im Jahr 2015 hat man ihn abgefüllt. Zwischendrin war er in Ex Bourbon Barrels und in Ex Sherry Butts.
Schottland
Balblair
1.00 Liter
46.00 Vol.%
Single Malt
Farbstoff: Nein
Highlands
Original
1999 / 2015
 
Filtriert: Nein  
Fassstärke: Nein  
Der Whisky schmeckt leicht nach Sherryleicht Sherry


63,90EUR
 
Lieferbar

63,90EUR
 
Lieferbar
Balblair 2002 0,7 l
3.42 von 5
Der Balblair 2002 hat in amerikanischer Eiche gereift. Destilliert 2002 und nach ungefähr 10 Jahren Reife im Jahr 2012 abgefüllt. Hier das 1st Release.
Schottland
Balblair
0.70 Liter
46.00 Vol.%
Single Malt
Farbstoff: Nein
Highlands
Original
Destilliert: 2002
10 Jahre
Filtriert: Nein  
Fassstärke: Nein  
Der Whisky ist minimal torfigminimal torfig
Der Whisky schmeck minimal nach Sherryminimal Sherry


53,90EUR
77,00EUR / Liter
Lieferbar

53,90EUR
77,00EUR / Liter
Lieferbar
Balblair 2003 0,7 l

Bisher ohne Wertung

Dieser Balblair reifte von 2003 bis 2014 in Bourbon Fässern.
Schottland
Balblair
0.70 Liter
46.00 Vol.%
Single Malt
Farbstoff: Nein
Highlands
Original
2003 / 2014
 
Filtriert: Nein  
Fassstärke: Nein  


47,95EUR
68,50EUR / Liter
Lieferbar

47,95EUR
68,50EUR / Liter
Lieferbar
Balblair 2004 Sherry 1 l
3.57 von 5
Der Balblair wurde destilliert im Jahr 2004. Er reifte in Fässern, die vormals einen Sherry reifen ließen. Abgefüllt hat Balblair den Whisky im Jahr 2014.
Schottland
Balblair
1.00 Liter
46.00 Vol.%
Single Malt
Farbstoff: Nein
Highlands
Original
2004 / 2014
 
Filtriert: Nein  
Fassstärke: Nein  
Der Whisky ist minimal torfigminimal torfig
Der Whisky schmeckt kräftig nach Sherrykräftig Sherry


59,90EUR
 
Lieferbar

59,90EUR
 
Lieferbar
Balblair 2005 0,7 l

Bisher ohne Wertung

Der Balblair 2005 1st Release reifte in Fässern aus amerikanischer Eiche, die vormals Bourbon reifen ließen. Das 1st Release wurde abgefüllt im Jahr 2016. Ohne Kühlfiltrierung und ohne zusätzliche Farbstoffe.
Schottland
Balblair
0.70 Liter
46.00 Vol.%
Single Malt
Farbstoff: Nein
Highlands
Original
2005 / 2016
 
Filtriert: Nein  
Fassstärke: Nein  


45,90EUR
65,57EUR / Liter
Lieferbar

45,90EUR
65,57EUR / Liter
Lieferbar
Balblair 10 Jahre Gordon & MacPhail 0,7 l

Bisher ohne Wertung

Destilliert hat den Whisky Balblair. Nach 10 Jahren in Refill Sherry Fässern des Typs Hogshead und in First Fill Bourbon Fässern des Typs Barrel hat Gordon & MacPhail den Balblair abgefüllt.
Schottland
Balblair
0.70 Liter
43.00 Vol.%
Single Malt
Farbstoff: Nein
Highlands
Gordon & MacPhail

10 Jahre
Filtriert: Nein  
Fassstärke: Nein  


42,95EUR
61,36EUR / Liter
Lieferbar

42,95EUR
61,36EUR / Liter
Lieferbar
Balblair 2002 0,7 l
3,42 von 5
53,90EUR
77,00EUR / Liter
Lieferbar
Balblair 2004 Sherry 1 l
3,57 von 5
59,90EUR

Lieferbar
Balblair 2003 0,7 l
4,18 von 5
47,95EUR
68,50EUR / Liter
Lieferbar
Balblair 1990 0,7 l
2,85 von 5
112,40EUR
160,57EUR / Liter
Lieferbar
Balblair 1999 2015 1 l
3,89 von 5
63,90EUR

Lieferbar
Balblair 10 Jahre Gordon & MacPhail 0,7 l
4,17 von 5
42,95EUR
61,36EUR / Liter
Lieferbar
Balblair 2005 0,7 l
Ohne Wertung
45,90EUR
65,57EUR / Liter
Lieferbar
Balblair 1983 2013 0,7 l
3,69 von 5
299,00EUR
427,14EUR / Liter
Lieferbar
Balblair 2003 0,7 l
Position 1
4,18 von 5
7 Wertungen
47,95EUR
68,50EUR / Liter
Lieferbar
Balblair 10 Jahre Gordon & MacPhail 0,7 l
Position 2
4,17 von 5
8 Wertungen
42,95EUR
61,36EUR / Liter
Lieferbar
Balblair 1999 2015 1 l
Position 3
3,89 von 5
16 Wertungen
63,90EUR

Lieferbar
Balblair 1983 2013 0,7 l
Position 4
3,69 von 5
4 Wertungen
299,00EUR
427,14EUR / Liter
Lieferbar
Balblair 2004 Sherry 1 l
Position 5
3,57 von 5
22 Wertungen
59,90EUR

Lieferbar
Balblair 2002 0,7 l
Position 6
3,42 von 5
40 Wertungen
53,90EUR
77,00EUR / Liter
Lieferbar
Balblair 1990 0,7 l
Position 7
2,85 von 5
10 Wertungen
112,40EUR
160,57EUR / Liter
Lieferbar
Balblair 2005 0,7 l
Position 8
0,00 von 5
0 Wertungen
45,90EUR
65,57EUR / Liter
Lieferbar
Balblair 2005 0,7 l
Ohne Wertung
45,90EUR
65,57EUR / Liter
Lieferbar
Balblair 2004 Sherry 1 l
3,57 von 5
59,90EUR

Lieferbar
Balblair 1983 2013 0,7 l
3,69 von 5
299,00EUR
427,14EUR / Liter
Lieferbar
Balblair 10 Jahre Gordon & MacPhail 0,7 l
4,17 von 5
42,95EUR
61,36EUR / Liter
Lieferbar

Die Produktion

Logo der Destillerie Balblair

Noch heute ist das Kerngeschäft bei Balblair die Herstellung von Whisky für Blends. Nur etwa ein Viertel des jährlichen Ausstoßes von 1,800,000 Litern Rohbrand wird als Single Malt Whisky abgefüllt. Vereinzelt findet man Abfüllungen, die bis in die 1960er-Jahre zurückreichen. Allerdings wurden diese wohl nie in größeren Mengen vertrieben. Erst seit Inver House das Unternehmen übernahm begann man, gezielt Balblair Single Malt Whisky zu vermarkten. Mitte der 1990er-Jahre kamen unter anderem ein zehn und ein sechzehnjähriger Single Malt Whisky auf den Markt. Gut zehn Jahre später wurde das Sortiment grundlegend umgestaltet: Seit 2007 zeigen die Etiketten keine Altersangaben mehr, sondern den Jahrgang, in dem der Whisky gebrannt wurde. Im Maischbottich, der 4,6 t fasst, wird Malz aus den Glen Ord Maltings weiterverarbeitet. Das Wasser stammt aus der Quelle Ault Dearg Burn. Diese versorgte schon die ursprüngliche Balblair Destillerie mit Wasser. Nach dem Neubau Ende des 19. Jahrhunderts behielt man die Nutzung dieser Quelle bei, obwohl es Alternativen gab, die näher bei der Anlage liegen. Für die Fermentation werden bei Balblair sechs Wash Backs aus Douglasienholz verwendet. Abgeschlossen wird der Prozess durch die Destillation in einer Wash und einer Spirit Still, die mittels Dampf erhitzt werden.

Die Abfüllungen

  • Balblair 1983: Dieser goldene Whisky mit vielen fruchtigen Noten lagerte 30 Jahre lang im Fass, bevor er 2013 abgefüllt wurde.
  • Balblair 1990: Die Second Edition des Balblair Vintage 1990 reifte in Bourbon- und Sherryfässern und zeichnet sich durch ihre ölige Textur aus.
  • Balblair 1999: 2015 wurde dieser 16 Jahre zuvor destillierte Single Malt Whisky abgefüllt. Er lagerte in Bourbonfässern und Sherrybutts.
  • Balblair 2002: Nach etwa 10 Jahren wurde dieser Whisky von Balblair abgefüllt. Frisch und energetisch, mit langem Finish.