Amrut Intermediate Sherry 0,7 l

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Whisky - Fox

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Beschreibung

Die erste Reifung des Amrut Single Malt Whisky Intermediate Sherry erfolgte in Ex-Bourbon und New Oak Casks, die zweite im Sherryfass und die letzte schließlich erneut in Bourbon.

Amrut spricht hier vom Intermediate Verfahren.

Tasting 1

Auge: Intensives Golden. Nase: Leichte Aromen von Sherry mit Noten von Kirsche, Himbeere, Kirschwasser, etwas Orangenlikör und Rosenblättertee… vielleicht auch welke Rosen. Insgesamt sehr rein und aromatisch mit Andeutungen auf Himbeer-Ganache. Bei Zugabe von Wasser: Holzgewürze, Ingwer und Zitronenmelisse. Sehr wahrnehmbare Eiche. Gaumen (rein): Reichhaltig und cremig, süß und aromatischer als durchschnittliche sherried Whisky. Noten von Turkish Delights, Rosenwasser, Orangenmarmelade… Sehr angenehme Würze (Sternenanis, Zimt). Sehr rein, fast etwas pikant. Bei Zugabe von Wasser: Sehr schöne Zitrusnoten und viele Gewürze. Beinahe ungewöhnlich, aber perfekt. Lakritz, Pfeffer, Ingwer und Marmelade. Finish: Lang anhaltend mit denselben Noten und einer leichten Salzigkeit sowie etwas Torf. Serge Valentin, RoyalMileWhiskies.com

Tasting 2

Nase: Leicht Sherrynoten, Lokum oder Himbeermakronen, eher als die gewöhnlichen Noten von Feigen oder getrockneten Früchten. Blaubeere. Hinweise auf Mandarine sowie einige Andeutungen auf exotische Gewürze wie Ingwer und Blumen. Vanillekuchen. Eine sehr sinnliche Art von Sherry, erinnert mich etwas an Glenmorangie Sonnalta. Gaumen: Reichhaltig, fruchtig und süß. Zuckriger und weiblicher als andere sherried Whisky. Noten von Orange, Weintraube und Kirsche. Pflaumenmarmelade. Erneut Lokum (Rosenwasser). Eine große Anordnung von Gewürzen (Zimt, leichter Pfeffer, Anis). Etwas Heidekraut und ein leicht eichiger Touch. Finish: Mittellang, sehr fruchtig mit mild pikanter Bitterkeit. WhiskyNotes.be

Hersteller

Destillerie Amrut Amrut Distilleries Ltd, (N.R.Jagdale Group), # 41/1, 72nd Cross, Rajajinagar 6th Block, Bangalore, 560 010, India.

Ranking

1,99 von 5 bei 46 Wertungen.

Geschmacklich

  Torf Sherry Holz Frucht Floral Feinty
Mediz./Rauchig
Moos/Räucherf.
Sherry/Nussig
Schoko/Ölig
Würze/Vanille
Metall/Toast
Zitrus/Dörrobst
Apfel/Marmel.
Duftend/Grün
Veilch./Heu
Süßl./Honig
Tabak/Leder
Dominant             
Kräftig             
Deutlich    deutlich Sherry   deutlich fruchtig    
Mittel    Sherry Holz Frucht    
Wenig    wenig Sherry wenig Holz wenig Frucht   wenig
Spuren    Spuren von Sherry Spuren von Holz Spuren von Frucht Florale Spuren Spuren
  0 4.2 3.1 3.7 0.5 2.4
Finish
Eindruck

Bei 1 geschmacklichen Einschätzung(en)


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