Die Bauland Brennerei Alt Enderle in Sindolsheim (Baden-Württemberg) hat sich auf die traditionelle Herstellung von Edelbränden und Likören spezialisiert, wobei den Spirituosen durch festgesetzte Kriterien ein besonderer Charakter verliehen werden soll. Dazu gehören unter anderem das traditionelle Handwerk der Produktion und persönlich bekannte Obstbauern. Zum Sortiment gehören im Detail Liköre, Kräuterliköre, Fruchtliköre, Gin, Obst- und Edelbrände sowie Eigenkreationen und Whisky, wobei Alt Enderle zu den fünf besten Whiskybrennereien in Deutschland zählt. Die Whisky tragen in ihren Namen Neccarus den Fluss Neckar, der Name ist keltischen Ursprungs und bedeutet so viel wie wildes Wasser oder wilder Geselle. Im Laufe der Zeit entwickelte sich aus dem ureuropäischen Nik, Nikros, dann Nicarus und schließlich Neccarus.
Es reicht nicht, wenn man anders ist, man muss auch besser sein. So stehts auf dem Etikett der Neccarus.