17 Jahre hat er in amerikanischer Eiche gereift. Dabei nimmt der Whisky Aromen von Honig, Vanille und Eiche auf. Dann hat er ein Finish in Fässern erhalten, die vorher Madeira zur Reife führten. Eine reiche Würzigkeit und sanfte Früchte gesellen sich den vorhanden Aromen hinzu. Tasting 1 Nase: Reich, tief und komplex. Würzig, erdige Eichennoten mit subtilen Hinweisen von Vanille und Honig. Aromen von Beerenobst, ein langsam gebackener Apfel mit Zimt, Ingwer und Muskat. Gaumen: Das tiefe, luxuriöse Aroma wechselt zu einem ebenso einträglichem Geschmack. Anfangs süße vanillige Eichennoten entwickeln sich allmählich zu einer reichen Würze und getrockneten Früchten (Aprikosen, Feigen, Datteln). Finish: Außergewöhnlich lang und eine fesselnde Balance zwischen Süße und trockener Eichigkeit. Tasting Notes der Destillerie BalvenieTasting 2 Eine harmonische Vermählung von Früchten und Gewürzen. Besser ausbalanciert als der letztjährige süße Rum Cask. Tatsächlich ist er der am geschicktesten balancierte Whisky, den ich dieses Jahr probierte. Brombeere, reife Nektarine, kandierter Apfel, honigartige Vanille und mit Zimt und Muskat gewürzte goldene Rosinen. Sanft (für einen Balvenie), verweilend, warm, trockenes würziges Finish. Malt Advocate
17 years old, 48,2 %, 0,7 Liter, Originalabfüllung
limitiert, mit Farbstoff, nicht kühl gefiltert
Gereift in: Bourbon, Madeira | 
Fox - Tel