Der 12-jährige Balvenie Double Wood reift zuerst in Bourbon Fässern (unverifiziert 10 Jahre). Zur Vervollkommnung wird er dann in spanischen Sherry Fässern (first fill) nachgereift. Ein wundervoller Whisky, der von Michael Jackson 9 von 10 Punkten erhielt. Royal Mile Whiskies empfiehlt ihn zu Creme Brullee - pure heaven. Hier mit 2 Nosinggläsern mit Balvenie Aufschrift.
Tasting 1
Nase: süße Frucht und Noten von Oloroso Sherry, geschichtet mit Honig und Vanille. Gaumen: ein sanfter und ausgereifter Single Malt mit wunderbar kombinierten Aromen - nussige Süße, zimtige Würze und fein proportionierten Schichten von Sherry - mit einem langen und wärmenden Finish. The Balvenie
Tasting 2
Nase: Sherry und Orangenschale. Gaumen: wunderschön kombinierte reife Aromen: nussig, süß, Sherry, kräftige Fruchtigkeit von Orangen, Heidekraut, zimtfarbige Würze. (haben die voneinander abgeschrieben? Whisky-Fox). Finish: lang, prickelnd. Sehr wärmend. 9 von 10 Punkten Michael Jackson, Whisky Magazine
Tasting 3
Nase: eine enge Beziehung zum Founder's Reserve, mit extra Vanille und Honig plus subtile Noten von Oloroso. Gaumen: süß und honiglich, intensives Malz trifft sanften Torf und kontrollierte sherryartige Fruchtigkeit. Finish: rauchig und ein wenig gewürzig mit viel Vanille. 9 von 10 Punkten. Jim Murray, Whisky Magazine
12 years old, 40 %, 0,7 Liter, Originalabfüllung
Gereift in: Bourbon, Sherry | 
Fox - Tel