Der 25-jährige Talisker in einer limitierten Abfüllung als Special Release aus dem Jahr 2008. 9708 Flaschen wurden von diesem Talisker in Fassstärke abgefüllt. Die Flaschen sind nummeriert. Hier versammelt sich die ganze Energie und Ausgewogenheit eines Charakters, den Liebhaber schätzen, reif, aber trotzdem kräftig. Tasting 1 Sanft und leicht pfeffrig macht sich in der Nase leichter Seetang und geräucherter Schinken bemerkbar. Bald steigt Jod auf, mit Fähnchen leichten Holzrauchs, über sahnige Birne und Schokoladenkuchen streichend. Nach Zugabe von Wasser zeigen sich passend zum maritimen Charakter Menthol- und Eukalyptusnoten. Von mittlerem Körper, reich und sanft, ist dieser süß startende Malt, gut unverdünnt zu genießen, mit einem Hauch von Rauch und würzigem Holz. Insgesamt, wie auch beim langen, ingwerartigen Finish, ist er wärmend. Und da ist ein gefälliger rauchiger Nachgeschmack. Tastingnotes der Destillerie Talisker Tasting 2 Auge: Altgold oder etwas dunkler. Nase: Sehr markante Salzigkeit und Seetang. Sehr großes Aroma. Harmonischer mit Wasser, Parfüm und würzige Kräuter, dennoch kräftig. Sehr groß und komplex. Körper: Mittel bis schwer, sanft. Gaumen: Sehr großes Aroma mit geschmeidigem Gefühl. Viel frischer als ich erwartet hatte. In das frühe Finish mischt sich Torf wie eine ungestüme Umarmung und dann eine kräftige Würze. Man kann Unmengen Wasser beigeben, ohne ihn aufzubrechen, er wird nur noch harmonischer. Henrik Johansson, whisky-distilleries.info
25 years old, 1983, 54,2 %, 0,7 Liter, Originalabfüllung
limitiert, mit Farbstoff, kühl gefiltert, Cask Strength
Gereift in: Refill Bourbon | 
Fox - Tel