Man sagt uns nicht was das CV im Springbank CV bedeuten mag. Es gab CV Ausgaben bereits 1995 und auch im Jahr 2000. Hier nun die neueste Ausgabe in 2010. Angaben zum Alter des Springbank gibt es nicht. Auch bei den verwendeten Fässern belässt man es bei Andeutungen.Tasting Nase: Die anfängliche Nase ist eine Mischung aus gedämpfter Sherrysüße, subtile Torfnoten, Menthol und Eukalyptus. Später offenbart sich ein eher kerniger Charakter mit komplexen Hinweisen von Sesamöl und Sojasauce. Gaumen: Subtile Sherrynoten zeigen sich zusammen mit der Tiefe von Eiche und Gewürzen. Entwickeln tut sich das dann zu Noten, die an traditionelle Holzlagerhäuser erinnern. Finish: Die restlichen Aromen stammen hauptsächlich vom Sherryfass, auch wenn am Ende Hinweise auf Tannine zu entdecken sind, die wohl vom Port Fass stammen. Vielleicht ja Hinweise auf die Herkunft der verwendeten Fässer? Tastingnotes der Destillerie Springbank
46 %, 0,7 Liter, Originalabfüllung
ohne Farbstoff, nicht kühl gefiltert | 
Fox - Tel