18 Jahre ist der Springbank alt. Hier die Second Edition. 80 Prozent der Reifezeit hat er in Sherry Fässern und zwar Oloroso, Fino und Amontillado Sherry verbracht. Die restlichen 20 Prozent verbrachte er in Bourbon Fässern. Der 18-jährige ist limitiert abgefüllt im Jahr 2010 in 9000 Flaschen.Tasting Nase: Anfängliche Noten von Marzipan weichen dunkleren Aromen wie Lakritze und Treacle Toffee (Toffee aus braunem Zucker). Wie ein selbst gebackener Kuchen, voller so wohl riechender Dinge, dass man sich kaum der Verlockung eines weiteren Stückes erwehren kann. Gaumen: Unglaublich tief und ausbalanciert. Der für Springbank typische Stil ist evident, hintergründet durch die Früchte der 18-jährigen Reifung vorwiegend in Sherry Fässern. Voll und ölig vom ersten Kontakt mit dem Gaumen, entwickelt der Whisky sich und deckt getrocknete Früchte auf und gerade einem Hauch von Rauch. Eine feine Kombination aus Bonbons, Mandeln und Christmas Cake entkommt, wenn der Whisky über die Zunge schlüpft. Finish: Weiter und weiter und weiter. Ein beruhigendes Rauchfähnchen beginnt ganz hinten und umspielt den Gaumen, sich zu einem Aroma aus Rosinen, Schokolade und braunem Zucker entwickelnd. Nehmen Sie sich die Zeit für diesen Whisky, die wir ihm vorher gegeben haben. Tastingnotes der Destillerie Springbank
18 years old, 46 %, 0,7 Liter, Originalabfüllung
limitiert, ohne Farbstoff, nicht kühl gefiltert
Gereift in: Bourbon, Oloroso, Fino, Amontillado | 
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