Der Nikka Miyagikyo Single Malt. Tasting 1 Nase: Kiefer, Limette, grüne Äpfel, Lakritz. Wahrnehmbar Malz, aber im Hintergrund. Laut Beschreibung holzig/zitronig, aber da ist auch eine Süße. Nach etwa 5 Minuten entfalten sich Eiche und ein wenig Seife. Nach etwa 10 Minuten Agavennoten (angenehm für mich, da ich auch einen guten Tequila genieße). Gaumen: Eine Menge jugendlicher Lebendigkeit. Cremig. Paranuss, Muskatnuss, Malz und etwas Limonenbrause mit einem süßen Duft. Finish: Schön malzig jetzt. Nussig, süße Gewürze. Nicht besonders lang. Bewertung: Ich besitze auch eine Flasche vom Yoichi ohne Altersangabe. Ausnahmsweise bevorzuge ich Miyagikyo. Unglaubliche Größe für einen japanischen Single Malt für ungefähr 1000 Yen. Nonjatta.blogspot.com Tasting 2 Nase: Weihnachtsfruchtkuchen, Custard Pudding, Zimtstangen, leichte Hinweise auf Fenchel, Vanilleeis. Wenn sich zu Beginn die süßen Noten erst einmal entfaltet haben, bildet sich Holz heraus, das sich im Hintergrund versteckt hält, vielleicht Balsaholz. Andeutungen von gelber Paprika. Gaumen: Frisches Lakritz, süße Zwiebeln, chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver, klarer Chai-Tee. Frisch, ganze Pfefferkörner mit einem leicht salzigen Touch. Finish: Ein sehr trügerischer Malt mit einer anfangs nichtssagenden Andeutung, aber süßen Noten und lang anhaltenden Gewürzen im Finish. Balance: Geschmeidig, aber nicht samtig, köstlich mit einer leicht öligen Beschaffenheit. Im Mund keine große Explosion, aber trotzdem gewichtig und mundfüllend. Bewertung: Sollte sich vor dem Nosing etwas öffnen. Vor dem Probieren etwa 5 Minuten im Glas lassen. Kein Wasser hinzufügen. Whiskiesrus.blogspot.com
43 %, 0,5 Liter, Originalabfüllung
mit Farbstoff, kühl gefiltert | 
Fox - Tel