Der Kilchoman Inaugural hat in Bourbon Fässern gereift, neue und wieder befüllte von Buffalo Trace. Und er reifte für 3 Jahre. 11300 Flaschen wurden abgefüllt. Laut Etikett ein Whisky, der vom Getreide bis zur Flasche ein 100 prozentiger Islay ist, nun ja, jedenfalls bis auf die Fässer, die, ebenfalls laut Etikett, von der Buffalo Trace Destillerie stammen.Tasting 1 Farbe: Hell golden. Nase: Weiche, torfige Aromen mit einer Mischung aus Zitrus, Zitronen und Birnenbonbons. Gaumen: Anfangs süß, dann entfalten sich weicher Torfrauch und gemischte Früchte. Finish: Lang und rein mit Hinweisen auf Torfrauch und gemischte Früchte. Man würde nie erraten, dass er nur 3 Jahre gereift hat. Tastingnotes der Destillerie Kilchoman Tasting 2 Sehr helle Farbe, ähnlich wie Stroh. In der Nase anfangs Aromen von Birnen und Ingwerbier, dann entfaltet sich Rauch. Nicht so aggressiv wie ein typischer Islay Malt. Aber der Geschmack! Ein unglaublich genussvoller Malt, selbst pur mit 50 % abv. Ich kann es nur so beschreiben: Es ist als ob man den sirupartigen Saft von geschmorten, geräucherten Früchten trinkt! Anfangs süße Andeutungen mit klaren Zitronennoten, dann kommt Torf hinzu. Im Finish Hinweise auf Tabak, aber mit lang anhaltenden Noten von Zitrus, die Lust auf mehr machen. In der Nase entfalten sich bei Zugabe von Wasser weitere Noten geschmorter Früchte. Am Gaumen nimmt die Intensität von Rauch und Süße leicht zu. Ich denke, ich bevorzuge diesen Whisky pur. GrapefruitMoon.net
3 years old, 50 %, 0,7 Liter, Originalabfüllung
limitiert, ohne Farbstoff, nicht kühl gefiltert
Gereift in: Bourbon | 
Fox - Tel