Der Hazelburn Sauternes hat 5 Jahre in Refill Bourbon Casks und 3 Jahre in Sauternes Casks gereift. Destilliert wurde er im Juni 2002 und abgefüllt im Februar 2011. Diese Abfüllung ist auf 9180 Flaschen limitiert. Tasting 1 In der Nase groß und stark mit Aromen von Orangen, Rosinen und einem angenehmen Touch Salz, der die zunehmende Süße stoppt. Am Gaumen wird ein angenehmes Mundgefühl erzeugt und im Hintergrund macht sich etwas Rauch bemerkbar. theperfectsip.blogspot.com Tasting 2 Farbe: Rötlich-braun. Nase: Warm und intensiv: hausgemachte Orangenmarmelade auf einem gebutterten, getoasteten Zimt- und Rosinenbagel. Orangenlikör, gebrannter brauner Rohrzucker, Sirup, Honig, Feigen und Datteln kommen dazu als sich das Aroma entwickelt. Gaumen: Butterig, cremig und reichhaltig mit Orangenfondant und Ingwerbrot. Hinweise auf mit Honig und Chili glasierten Paranüssen, süß und warm. Finish: Je länger dieser Whisky im Glas ist, desto besser wird er. Das Finish ist stark und cremig. Erfreulicherweise wirkt es lange nach und hinterlässt ein zufriedenstellendes Gefühl. royalmilewhiskies
8 years old, 2011, 46 %, 0,7 Liter, Originalabfüllung
limitiert, ohne Farbstoff, nicht kühl gefiltert, Cask Strength
Gereift in: Bourbon, Sauternes (Wein) | 
Fox - Tel