Der Hakushu 12 Jahre hat 12 Jahre reifen dürfen. Hakushu bedeutet im Deutschen so viel wie weiße Sandbänke, was auf die Mineralvorkommen in den von der Destillerie verwandten Flüssen hindeutet. Aus dem Haus Suntory. Tasting 1 Nase: Sanfte vielschichtige Wellen von süßem Heu und viel Malz, gefolgt von Apfel und angebranntem Zucker. Für 12 Jahre duftet er noch frisch und frühlingshaft. Wenig überraschend erinnert er mich daher etwas an den Springbank 10. Hier jedoch ein süßeres Aroma und in der Nase perfekt abgestimmt. Ein geschmackvoller und einladender japanischer Empfang. Gaumen: Geschmeidige Liebkosungen von reichhaltigem Malz und eine sanfte Andeutung von gemahlenem, schwarzem Pfeffer. Eine eindringliche Kombination, die aber mühelos Behaglichkeit und Ruhe vermittelt. Gerstensüße umhüllt die Zunge und lindert aufkommende Würze. Am Gaumen anschmiegsam und angenehm. Wirklich sehr gutes Zeug. Finish: Weicher Rauch mit Apfelgeschmack und einer samtig-weichen Schicht von honigsüßem Wachs, die den Mund füllt. Es hält gerade lange genug an, bevor würzige Pfefferkörner das letzte Wort haben. connosr.com Tasting 2 Farbe: Dunkel golden. Nase: Malz, dunkle Orangenschokolade, warmer Honig, Blüten, Butterscotch und Anis. Geschmack: Malzig, trockenes Holz, Vanille, Orangenwürze und ein Touch Rauch. Definitiv ein Whisky, der es wert ist, getrunken zu werden. Ich würde ihn empfehlen, wenn man sich aus Schottland wagt. Für meinen Geschmack nur ein kleines Bisschen zu teuer. whiskycritic.com
12 years old, 43,5 %, 0,7 Liter, Originalabfüllung
mit Farbstoff, kühl gefiltert | 
Fox - Tel