Der Nadurra reift 16 Jahre in amerikanischen Eichenfässern, die erstmals mit Whisky befüllt werden. Im Gälischen bedeutet Nadurra natürlich. Da der Alkoholgehalt 48 Prozent beträgt und der Whisky 16 Jahre alt ist, handelt es sich hier nicht um einen Cask Strength. Aber der Whisky wird nicht kältefiltriert und er wird nicht gefärbt. Hier in einem Liter.
Tasting 1
Nase: ohne Wasser: intensiv, prickelnd. Frisch und rein. Sehr fruchtig. Ein voller Korb reifer Früchte, zumeist exotischer Natur. Williamsbirnen, Babybananen, Ananas, Kokosnuss, ein Hauch von Passionsfrucht. Zitronenmark. Grüne Äpfel. Vermittelt ein Gefühl appetitanregender Frische, die noch durch einen Hauch Anis verstärkt wird. Diese fruchtige Stimmung hält scheinbar ewig an. Cremige Note von Pralinen. Im Hintergrund ein Anklang von Kräutern und Gewürzen. Grüner Tee, Koriandersamen.
Mit Wasser: das Aroma wird weicher und mehr biskuitartig. Getreidenoten treten mit butterartigen Aromen in den Vordergrund. Zitrusnoten. Frisch gepresste Mandarinen. Ein blumiger Hauch von Ginster.
Gaumen: ohne Wasser: klar, appetitanregend. Vollmundig mit öligem Gefühl, sofort gefolgt von einer spritzigen Sinnesempfindung auf der Zunge. Eine üppige Herausforderung an die Geschmacksknospen, der Alkohol wird allerdings perfekt im Zaum gehalten und verursacht kein Brennen. Vanilleartig. Pochierte Pfirsiche in Vanillesirup. Weiße Schokolade. Anislutscher. Kandierter Ingwer.
Mit Wasser: wird etwas weicher. Und bei süßen, malzigen Aromen sogar noch erfrischender. Durstlöschend. Finish: trocken, rein, klar. Sehr lang. Anis. Erfrischend. Bittere Orangen. Ingwernote. Destillerie Glenlivet
Tasting 2
Nase: zuckrige Minzsauce. Gartenminze. Lorbeerblatt. Gaumen: sanft. trocken. Leichte aber beständige Malzigkeit. Etwas erdig. Steinpilz. Finish: Honig. Blumige Trockenheit. Hopfen. Michael Jackson, Whisky Magazine
16 years old, 48 %, 1 Liter, Originalabfüllung
ohne Farbstoff, nicht kühl gefiltert
Gereift in: first fill Bourbon | 
Fox - Tel