Dieser Glengoyne hat 12 Jahre gereift und wurde in Fassstärke (cask strength) und unchillfiltered abgefüllt. Wie alle Glengoyne wurde auch der 12-jährige mit ungetorfter Gerste gebrannt. Hier in einer Abfüllung mit einem Liter. Tasting 1
Nase: Eiche, Sherry, Biskuits, Haferkekse, Bananen, Aprikosen, Pfirsich, Marzipan und Birnenbonbons. Trotz der Fassstärke sticht er nicht in der Nase. Mundfüllend. Gaumen: sanft, süßer Start mit etwas Sherry und Schokolade. Mit Wasser: wird etwas wachsartig mit Pfeffer am Ende. Finish: sehr lang, bleibt bis zum Morgen. Kommentar: am Besten ohne Wasser. Glengoyne
Tasting 2
Nase: ein ganz klein wenig fade mit Andeutungen von Herbstlaub, unreife Mango, (Brot-Kruste). Alkohol im Gleichgewicht. Mit Wasser gibt es mehr offene Eiche und einen Hinweis von Kondensmilch. Gaumen: dicht und voll, ein Gleichgewicht zwischen süßen und sauren Aromen: Traubensirup, gebrannte Mandel, roter Apfel. Sanft mit Grip. Finish: Gewürze, Kastanien, überreife Birne. Kommentar: mehr Tiefe und Reife als man es von einem 12-jährigen erwartet. Dave Broom, Whisky Magazin
12 years old, 57,2 %, 1 Liter, Originalabfüllung
ohne Farbstoff, nicht kühl gefiltert, Cask Strength | 
Fox - Tel