Der Glenfarclas 175th Annniversary gebührt dem 175. Geburtstag der Destillerie. 18 der besten Fässer, je 3 der letzten sechs Jahrzehnte. Diese Zahlen stehen für das Gründungsjahr von Glenfarclas: 1836. Und auch das älteste Fass der Destillerie aus dem Jahr 1952 fand Verwendung. Die Abfüllung ist auf 6000 Flaschen limitiert. Tasting 1 Nase: Ziemlich mild mit verschiedenen Ebenen. Es beginnt mit süßem Gerstenzucker und jungen Fruchtnoten (Kokosnuss, Beeren). Etwas Heidekraut und Vanillebiskuit. Aber auch ältere Sherry (getrocknete Aprikosen, dunkle Schokolade) und eine Schicht feiner Eiche (alte Rosen, ein wenig Würze). Staubige Bücher und Straßenschotter. Sehr komplex und gut abgestimmt. Mund: Eher geringe Wirkung. Sehr würzig (Zimt, Pfeffer). Jetzt kaum junge Noten. Dazu gibt es einen fruchtigen Bestandteil - Orangenlikör und Bitterorange, statt der üblichen getrockneten Früchte eines Sherry. Dann zunehmend pflanzlicher mit Heidekraut, alter Eiche und Leder. Die pflanzliche/bitter süße Note kam unerwartet. Finish: Mittellang mit etwas Minze, Äpfeln und einer Kakaonote. whiskynote.be Tasting 2 Nase: Angemessen reichhaltig und süß. Kokosnusseis, sehr süß/künstliche Beeren (und Pflaumen), Ahornsirup, Toffee, Vanille mit Kaffeepulverstaub. Entwickelt mit der Zeit einige großartige, köstliche Noten von Teebiskuit. Dahinter einige Hinweise auf Zimt und Sandstein. Gaumen: Stark und würzig mit einer ungewöhnlichen süß-bitteren Kombination. Leder, Kräuter, weitere Biskuits weichen einem trockenen, kupferartigen Finish. Kommentar: Es gibt ein Zischen, das an Brause/Schießpulver erinnert. Wasser wird gut aufgenommen, wobei die angenehmen Früchte der Nase aufgelöst werden und der Gaumen wunderbar gereinigt wird. royalmilewhiskies.com
43 %, 0,7 Liter, Originalabfüllung
ohne Farbstoff, kühl gefiltert | 
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