Der Fettercairn Fior, Gälisch für rein und wahr. Limitiert auf 9000 Flaschen. Nicht kühl gefiltert. Ohne Altersangabe. Tasting 1 Farbe: Honiggold. Nase: Aromen von zerkleinerter Birne, kandiertem Apfel und Hinweisen auf Zimt und Vanille. Ein Kuss des rauchigen Torfs mit Haselnuss, Orangenschale, Ingwer und Koriander vervollständigen die Nase. Gaumen: kräftige dunkle Schokolade, geröstete Kaffeebohnen und Torfrauch, vereint mit Muskatnuss, Minze, Zitrusfrüchten und Trüffeln. Das nachklingende Finish zeigt Kirschtrifle (Kirschpudding, Anmerk. des Übers.), Marzipan und Ananas. Tastingnotes von Fettercairn Tasting 2 Die Nase startet mit einer Symphonie von balancierten Sensationen in Form eines Espressos mit einer kräftigen Crema, begleitet von mächtigen, dunklen und sehr dekadenten Schokoladentrüffeln. Eine sanfte Woge von feuchter Komposterde und einem Hauch brennender Herbstblätter sorgen zusammen mit einem Aufguss von warmem Sirup und einer Schüssel geschmorten Pflaumen für die nächste Sensation. Würze und Schale einer jamaikanischen Ortanique (Mandarine), gefolgt von einem Hauch gemahlenem Zimt, durchzogen von einer Vanilleschote. Am Gaumen wie ein herrlich wuchtiger Kautabak, mit mehr von dem sagenhaftem Espresso, aber dieses Mal mit einem großen Löffel Zucker und einem Stück mächtiger dunkler Schokoladentorte. Überwältigende Eiche wirkt durchgehend als perfekte Grundlage und bildet einen perfekten Rahmen. Zusammen mit einer feinen und fast islay artigen Woge süßen Rauchs. Wieder diese Ortaniques, zusammen mit einem seltsamen, aber köstlichen Aufguss von Ingwer, Koriander und gesalzenem Karamell. Dann eine sehr feine, nachklingende Woge von verdünntem Cognac. thewhiskywire.com
42 %, 0,7 Liter, Originalabfüllung
limitiert, mit Farbstoff, nicht kühl gefiltert | 
Fox - Tel