Dieser Connemara Peated Cast Strength Irish Single Malt Whiskey (puh) wird abgefüllt in Fassstärke, er wird nicht gefiltert und nicht gefärbt. Aus diesem Grund variiert auch der Alkoholgehalt zwischen den Abfüllungen.
Tasting 1
Nase: ein kräftiges und konzentriertes Aroma von Torf entweicht diesem einzigartigen irischen Cask Strength Whiskey, welches sich noch verstärkt auf dem Weg zur Nase. Gaumen: ein sehr kräftiger und aggressiver Start mit einer enormen Flut an Torf in der Mitte. Dann explodiert ein Feuerwerk von Aromen im Mund (Früchte, Gewürze, Pfeffer, Schokolade), das sich dann mit dem Torf verbindet zu einen wirklich komplexen Gaumen. Finish: überraschend lang mit Torf, der sich an jede Pore klammert während er süß und herrlich verbleibt. Destillerie Cooley (Connemara)
Tasting 2
Nase: etwas rußig. Gaumen: süßer als die 40 Prozent Abfüllung. Finish: würzig, grasig, rauchig, ein wenig scharf. Pfeffrig. Michael Jackson, Whisky Magazine
Tasting 3
Nase: weniger intensiver Torf als in der Standardversion. Es ist Marmelade, die hervorragt. Gaumen: der Torf formt eine süße und seidige Ebene. Die Eiche erscheint klumpig. Finish: ein röstiges trockenes Finale. Vielleicht ein wenig seltsam. Jim Murray, Whisky MagazineI just love this un-chill filtered version: it's fat, it's loud and it's fun. In this price bracket, there are very few Scottish single malts that can match it. Peter Mulryan, Whisky Magazine
57,9 %, 0,7 Liter, Originalabfüllung
ohne Farbstoff, nicht kühl gefiltert, Cask Strength | 
Fox - Tel