Caol Ila Natural Cask Strength 59,3 % 0,7 l :: ein Angebot von Whisky - Fox
Ausgelistet.
(Designwechsel, Produktionsstop oder Limitierung)
Nicht kühlgefiltert und in Fassstärke abgefüllt wird dieser Single Malt von der Destillerie Caol Ila (ohne Altersangabe). Alkoholgehalt 59,3 Prozent. 0,75 Liter.
Tasting 1 Auge: gelb mit grünlichem Schimmern. Gaumen: sanft, ölig und salzig. Nach und nach entwickeln sich pflanzliche Andeutungen (frischer Malz, frischer Tabak), dann Früchte (Pflaume, Birne), etwas Schokolade und Rauch. Abgang: gemalzte Gerste, gefolgt von Andeutungen feiner trockener Früchte (Haselnuß, Mandel).
Tasting 2 In der Nase angenehm torfig und blumig ist er köstlich complex und kündigt einen großen Whisky an. Am Gaumen entwickelt er sich von erdigen torfigen Aromen zu Nussaromen, um dann fruchtige Noten aufzudecken, frisch und schließlich zu einer Art waldiger Bitterkeit. Das Ende verweilt und wärmt, irgendwo zwischen Rauch und waldiger Bitterkeit. Unbekannter Genießer
Tasting 3 Nase: direkt und phenolisch. Fett von gebratetem Speck, Kohl, Silage, Fischkästen, dampfiger Kohlenbunker. Noten von Zitrus, Kamille. Rauch. Gaumen: jung mit echter Kraft und Einfluss. Der Rauch erscheint in der zweiten Hälfte des Weges und wird durch ein süßes Zentrum ausbalanziert. Ölig, reich, sogar salzig (oops!). Finish: geräucherter Speck, Kamille, Gewürznelke. Kommentar: ein junger Kracher. Verpassen Sie ihn nicht. Dave Broom, Whisky Magazine
Caol Illa emphielt die Zugabe von 2 Teilen stillen Wassers bei Zimmertemperatur.
59,3 %, 0,7 Liter, Originalabfüllung mit Farbstoff, nicht kühl gefiltert, Cask Strength
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