Ausgelistet. (Designwechsel, Produktionsstop oder Limitierung) Dieser Bruichladdich ist die zweite Ausgabe des Full Strength aus dem Hause Bruichladdich. Destilliert wurde er 1994, abgefüllt meines Wissens 2005 - womit er 11 Jahre alt wurde. Er löst den Full Strength von 1989 ab. Tasting
Nase: öffnet schön mit ein wenig Wasser - dann offenbart sich die knusprige Süße des Malts mit Sirup / braunem Zucker und Hinweisen von Vanille und Karamell. Dann bringt etwas überraschend der Einfluss der Madeirafässer Anzeichen von Früchten, Backpflaumen und reifen Bananen. Dem folgt die Frische von Zitrusfrüchten für die Bruichladdich bekannt ist. Eiche unterstützt relaxed den Ausflug. Ein kräftiger Whisky mit überraschend viel Charakter für sein Alter.
Gaumen: die magischen Aromen traditionell produzierter Whisky rinnen über den Gaumen - auf der Suche nach allen Geschmacksrezeptoren. Das ist hohe Kunst ohne Torf. Getreide, kandierte Früchte, Marzipan, Pfefferminzschokolade, Madeirabeeren und Gewürze, Kleehonig, reife Zwetschgen und Pflaumen, Zitronen und Honigsorbet. Ein außergewöhnlicher aufregender Malt, der sich präsentieren will - und glauben Sie mir: er kommt an.
Finish: die moderate Hitze liefert einen malzig erweiterten Nachgeschmack, der mit der Frische der Westküste endet, absolut echt und erfüllend. Jim McEwan, Bruichladdich
11 years old, 1994, 56,5 %, 0,7 Liter, Originalabfüllung
ohne Farbstoff, nicht kühl gefiltert, Cask Strength
Gereift in: Bourbon, Madeira | 
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