Der Bowmore Darkest (von der Insel Islay) hat 15 Jahre gereift. Zuerst in Borubon Fässern, den letzten Schliff hat er durch ein drei jähriges Finish in Sherry Fässern erhalten. Tasting 1 Nase: dunkle Schokolade und Rosinenaromen ergänzen die Bowmore typische Rauchigkeit. Gaumen: wundervoll Zedernholz und Toffeearomen. Finish: robust und wärmend mit Hinweisen auf Sherry Tannine. Destillerie Bowmore Tasting 2 Nase: Sirup, süßer Kaffee, Feige und süßer Eiskaffee. Gaumen: sirupartiges Toffee und eine viskose ölige aber noch cremige Textur. Viel Malz und Hinweise auf Rauch. Finish: angebranntes Toffee und Toast. Insgesamt ein großes Wechselspiel zwischen Vanille und Sherry. Als wenn man Oloroso Sherry auf gutes Vanilleeis träufelt. Royal Miles Whisky
15 years old, 43 %, 0,7 Liter, Originalabfüllung mit Farbstoff, kühl gefiltert Gereift in: Bourbon, Sherry |