Der BenRiach 15 Pedro Ximinez aus der Reihe der Wood Finishes. Zuerst reift dieser Whisky in Bourbonfässern und reift dann einige Zeit nach in sogenannten Sherry Butts aus Jerez de la Frontera in Südspanien. Angaben über die Dauer des Finishes sind nicht zu finden. Tasting 1 Nase: Honig, Sultaninen, dunkle Schokolade mit Pedro Ximinez Sherry. Gaumen: Sahne und Honig, durchdrungen von Papaya, Hagebutten, Eukalypthus und dunkler Schokolade. Das alles verwoben mit Pedro Ximinez Sherry und Eiche. Destillerie BenRiach Tasting 2 Nase: Viel und tief Rosinen, kandierte Orangen, Marmelade und Schokoladen Bourbon Noten. Auch ingwerartig und floral, mit süßen Muffins, die mit Rosinen gespickt sind. Gaumen: Bourbon Charakter mit vielen floralen Noten (Veilchen) und prickelnden Tanninen. Schokoladenpulver. Finish: Saftig, leicht bittere Tannine vermischt mit Schokolade. Whisky Magazine
15 years old, 46 %, 0,7 Liter, Originalabfüllung
ohne Farbstoff, nicht kühl gefiltert
Gereift in: Bourbon, Pedro Ximinez Sherry | 
Fox - Tel