Nun ist die Destillerie Arran alt genug, auch einen 12-jährigen Whisky anzubieten. Deutlich sherry betonter als der 10-jährige fällt der 12 Jahre alte Arran aus. Tasting 1 Nase: Ein aromatisches Meisterstück mit Obstkuchen, der sich mit fudge (engl. Süßigkeit) und Karamellnoten vermischt. Butterbonbon an Vanilleeis. Ein süßfruchtiger Charakter zeigt sich bei Zugabe eines Spritzers Wasser. Dann folgen Apfel und Banane. Gaumen: Torfig und reich mit einem ausgeprägten Haselnusscharakter. Ein Hauch von bitteren Früchten, wie von gekochten Äpfeln, gleicht malzige Noten und süßen Karamell aus und erhöht die Komplexität. Finish: Der Charakter wird bestimmt vom Fass. Sherry Noten dominieren diesen Arran Malt, der zwölf Jahre Reifezeit durchschritten hat, ohne ihn zu überfluten. Älter und weiser? The Arran Distillery Tasting 2 Nase: Kräftiger Sherryeinfluss. Orangen und Schokolade. Likör. Viel Schokolade: Kuchen, Milchschokolade und Schokoladeneis. Sehr malzig, Toastaromen. Ein wenig Minze, mit leicht floralen Elementen. Gaumen: Cremig. Schokolade und gebrannter Karamell. Royal Mile Whiskies
12 years old, 46 %, 0,7 Liter, Originalabfüllung ungefärbt, nicht kühl gefiltert Gereift in: Bourbon, Oloroso Sherry |